小暑节气吃什么传统食物

静心

<p>7月6日 星期一 晴</p><p>朋友们好我是你的老朋友平儿</p><p>坚持写日记第51天《平儿日记第51篇》</p><p>感谢在美篇遇见最优秀善良的你</p><p>感谢您的关注是鼓励我前行的动力</p><p>感恩遇见感恩有你谢谢你我爱你</p><p><br></p><p>今天是小暑的节气</p><p>一碗分来百越春</p><p>玉溪小暑却宜人</p><p><br></p> <p>作为二十四节气之一的小暑时节</p><p>盛夏之时酷暑难耐这个时节我们可要注意我们自身的养生问题</p><p>毕竟小暑后面还有个大暑</p><p>不在小暑期间做好养生工作</p><p>怎能迎接大暑的到来</p><p><br></p><p>小暑节气吃饺子、莲藕、黄鳝、芒果、面条、羊肉等传统食物。</p><p>1、吃莲藕</p><p>每逢小节气暑民间有吃藕的习俗,</p><p>藕中含有大量的碳水化合物及</p><p>丰富的钙磷铁等和多种维生素</p><p>Vc钾和膳食纤维比较多</p><p>具有清热养血除烦等功效</p><p>2、吃饺子</p><p>伏天民谚“头伏萝卜二伏菜三伏还能种荞麦”</p><p>“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”</p><p>伏日人们食欲不振俗谓之苦夏</p><p>而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物</p><p>3、吃羊肉</p><p>徐州人入伏吃羊肉称为吃伏羊</p><p>这种习俗可上溯到尧舜时期在民间有彭城伏羊一碗汤不用神医开药方之说法。</p><p><br></p><p>一、粉蒸莲藕:安神助眠清热除烦</p><p>暑热天气人体消耗大所谓“无病三分虚”</p><p>会有精神疲惫口苦苔腻胸腹胀闷等征象</p><p>所以中医养生此时强调解热防暑补充体力</p><p>民间有小暑吃藕习惯藕的营养价值很高</p><p>富含铁钙等微量元素植物蛋白质维生素</p><p>及淀粉含量也很丰富有明显的 补益气血</p><p>增强人体免疫力作用适合夏天食用</p><p>粉蒸莲藕不但口感较好而且蒸法有助于更多地保留藕的营养物质有安神助眠之功效</p><p>二、水煮鳝片:补中益气除风湿</p><p>小暑节气人们离不开空调但是这样容易诱发风湿损伤脾阳之气导致中气不足</p><p>影响工作效率由于暑天出汗多</p><p>中医认为气随汗脱因而夏季食疗补气非常重要</p><p>俗话说,“小暑黄鳝赛人参”</p><p>小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美</p><p>暑天往往是慢性支气管炎、 支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期</p><p>而黄鳝性温味甘具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用</p><p>小暑时节最宜吃黄鳝黄鳝蛋白质含量较高铁的 含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,</p><p>并含有多种矿物质和维生素</p><p>黄鳝还可降低胆固醇浓度,</p><p>防治动脉硬化引起的心血管疾病。</p><p>三、水煮河蚌:清热解毒滋阴明目</p><p>常呆空调房也会诱发“干眼病”。</p><p>南京市中西医结合医院眼科主任夏承志说</p><p>中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效</p><p>河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、 磷、铁,维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。</p><p>河蚌做法很多,烧、烹、炖均可</p><p>水煮河蚌是很多人喜爱的美食</p><p>需要提醒的是河蚌性寒,</p><p>脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p>靠近我温暖你!你健康我快乐!</p><p>读书点亮生活 日记改变命运!</p><p>明天我们在这里不见不散!</p><p><br></p><p>祝君好运!</p>