<p>自制泡白萝卜真的酸脆爽口，好吃极了</p><p>醋泡白萝卜里面，含有非常丰富的维生素，还有锌这种微量元素，可以增强人体的免疫功能，从而提高人体对外的抗病能力，让身体棒棒，减少病痛。</p> <p>泡酸萝卜的做法步骤</p><p>1.白萝卜二个。</p><p>2.用刨刀刮片，用少许盐腌几分钟。</p><p>3.挤干水，加入白醋，食盐，白糖，搅拌，</p><p>再放姜丝，蒜，红尖椒，花椒</p><p>配量按自己口味而定</p><p>4.放入密封灌中，倒入凉白开，漠过即可。</p><p>5.放冰箱冷藏，一天后可吃</p><p>6.泡几天后挤干水的萝卜装瓶可吃几个月还是脆响脆响的</p> <p>详细分解如下</p> <p>洗净萝卜</p> <p>先切小段</p> <p>再切片</p> <p>然后小条状</p> <p>全部切好后</p> <p>放三汤匙盐腌制15分钟</p> <p>拌均匀</p> <p>准备蒜洗净备用</p> <p>姜洗净</p> <p>红尖椒洗净</p> <p>一切好备用</p> <p>花椒</p> <p>白醋</p> <p>白糖</p> <p>用醋和凉开水化糖</p> <p>挤干盐水，放备料</p> <p>拌均匀</p> <p>干净罐</p> <p>装罐</p> <p>下面同时分享泡红胡萝卜的做法:</p><p>醋泡胡萝卜的功效有很多，做法也是很简单的，首先要先用胡萝卜洗干净之后，要把皮去掉，然后切成一段一段的，千万不要切的太细了，否则口感就没有那么多爽脆，处理好了之后用一点盐和味精再加一点糖兑点醋，就是醋水了，然后把准备好的胡萝卜放在里面，放在冰箱里面冷藏一个晚上，临吃之前加一点芥茉香油调个味道就好了。胡萝卜里面本身就有很多的花青素，醋里面的营养成分也有很多，平时适当的吃一些对身体有很多好处，也能够起到一定的减肥瘦身的功效，能够帮助排便。</p><p>还有泡苞菜心，泡西芹，泡黄瓜，泡豆角等都是类似白红萝卜做法</p><p>真的好吃的逆天😬</p>