<p> 夏季正是各类野生菌生长旺季，自采误食有毒野生菌中毒进入高发期，我市部分县（区）已发生误食有毒野生菌中毒事件，现就进一步加强野生菌中毒防控工作。</p> <p> 学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶、会议集体用餐、农村集体聚餐等群体性聚餐，严禁加工食用野生菌（包括野生菌干制品），防止引发群体性食物中毒事件。</p> <p> 要强化应急能力建设，提升应急能力水平，积极稳妥处置各类食品安全事件。要加强信息互通、强化协同联动，做到早预防、早发现、早控制，确保人民群众饮食安全。</p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">野生菌中毒的症状</span></p><p> 野生菌中毒者绝大多数都是胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，临床表现为头昏、恶心、呕吐，然后出现烦躁、幻视等症状。如果中毒严重，对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">1、胃肠炎型</span></p><p> 这种中毒表现较为普遍，约占80％。具体反应是，进食毒菌后10分钟至2小时内出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状，一般不发热，严重者会导致脱水，引起周围循环衰竭。引起这类中毒的有黄粘盖牛肝菌、黄粉末牛肝菌、苦粉孢牛肝菌、毒红菇、臭黄菇、腊伞、月光菌等等。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">2、神经精神型</span></p><p> 除了胃肠炎表现外，还有精神兴奋、精神错乱和精神抑制等症状。如俗名"红见手"的褐黄牛肝菌，吃了以后会先出现头昏、恶心、呕吐症状，然后有烦躁、幻听、幻觉、妄语等怪异行为，少数人还有迫害妄想，出现类似精神分裂症的症状。食用者会感觉面前有活动的小人或动物，进而有打人毁物、狂奔乱跑，甚至出现伤害行为。毒绳伞、豹斑毒伞的误食者则会出现呕吐、腹泻、出汗、流泪、心搏减慢等副交感神经症状。这类中毒病人经治疗后就可以恢复，且无后遗症，死亡率很低。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">3.溶血型</span></p><p> 进食毒菌6至12小时后，除有胃肠炎型表现外，还有贫血、肝肿大等症状。如鹿花菌就可能引起此类症状，但其所含毒素加热到100摄氏度就可被破坏。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">4.多脏器损伤型</span></p><p> 在进食毒菌10至30小时后，先有胃肠炎型表现，然后出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的情况，以肝脏损害最为严重，部分患者还伴有精神症状。此类病人病程2至3周，由于先期症状是胃肠炎表现，往往容易被误诊，又因为会出现病情反复，有时还会中断治疗。引起此类中毒的有白毒伞、毒伞、毛柄白毒伞、鳞柄白毒伞等菌类，误食后死亡率极高。</p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">食用野生菌中毒后如何自救</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> </span>吃完野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听疗状应立即以下措施：</p><p>一、立即拨打急救电话；</p><p><br></p> <p> 二、及时前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部，帮助呕吐，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重。</p><p><br></p> <p>三、让患者饮用少量盐糖水，补充丢失的体液，防止中毒者脱水导致休克。</p><p><br></p><p>四、对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。</p><p><br></p><p>五、保留野生菌样品供专业人员救治参考。</p> <p>💕💕送成长 送爱的教育😄 😄 😄 😄 😄 😄</p><p>和我们【小太阳礼仪幼儿园】一起快乐的成长！</p><p>招生热线：</p><p>👩🏻🏫刀老师：181 6464 6677</p><p>👩🏻🏫杨老师：182 1402 5680</p>