中华节气——小暑养生主题活动

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小暑

节气

山药

西瓜

鳝鱼

消暑

功效

补益

健脾

清热

暑，就是炎热的意思。小暑是二十四节气之中第十一个节气，也是夏天的第五个节气，表示炎炎夏日正式到来。 为了让孩子们更好的认识我国优秀传统节气小暑的由来，感受节气文化习俗，新会骏景湾幼儿园开展形式多样、内容丰富的小暑主题活动，我们一起来分享吧！ 各班就小暑的由来，习俗开展了教学活动，随课堂进行了小暑的学习，就小暑节气三候详细讲述，一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷的现象。而后通过诗里话“小暑”进一步感受小暑节气的变化。 看！ 郁金香班、雪梨班老师正在与孩子一起通过观察、闻和品尝等有趣的探索来认知莲子、通菜、芹菜等夏天的蔬果哦。

米奇班带着孩子到校园观赏夏天的果子 小朋友们在周日还特意去了荷花池观赏荷花，他们高兴的说“我和爸爸妈妈去看荷花了，粉粉的荷花，绿绿的荷叶，太美了！” 小暑时节正是天气炎热的时候；此时气温高，日照长，家家户户都选择这一天晒伏，樱桃班的老师们带着孩子把班级的书籍、绘本放到太阳光下进行暴晒。
西瓜具有清热解暑，生津止渴，小暑将至，孩子们画上几块甜甜的西瓜，让你“爽”到“从此不想离开它”。

孩子们通过亲身体验，探索发现，对于不同节气的不同特点和习俗，有着不同的理解与感受，同时也从小树立起热爱中华优秀传统文化的情感，相信孩子们对于自己未知的节气会产生更浓厚的兴趣，那就让我们期待下一个节气的活动吧！

天气与健康养生篇

小暑节气过后，气温明显上升，而且进入多雨季节，高温高湿，暑热难耐，尤其是入伏以后，更是难熬。地表的热量聚集达到一定的高点，地下的阴气也开始慢慢滋生，如果想安然度过之后的三伏天，要在养阴和袪燥之间找到平衡。

“暑”即热，小暑表示已经进入炎热的夏季了，北京俗称的“桑拿天”已经正式降临了，虽然还没到最热的时候，但是如果拿蒸包子来形容的话已经是“八分熟”了。在这样的季节人体很容易出现不适，那么如何养生护体呢？小编推荐几个食谱，助您强身健体 健脾靓汤之黄芪党参山药白鸽汤

功效：健脾、养胃、除湿、强腰。

原料：鸽子一只，黄芪，党参各30克，山药60g，味精，盐各少许

制作：将鸽肉斩成小块。洗净黄芪、党参、山药，把鸽肉、黄芪、党参、山药一起放入砂锅中，倒入少量清水。将砂锅至于武火上烧沸，再用文火慢煮至鸽肉熟烂，最后加入味精，盐调味即可

推荐理由：小暑时节天气炎热，这道汤具有健脾、养胃、除湿、强腰等功效。夏季食用可以调和脾胃，增强消化功能，改善食欲不振，补充体力，还可以提高人体抗病能力。 健脾靓汤之山药鳝鱼汤

功效：补中益气，强筋骨。

原料：淮山药300g，鳝鱼一条，香菇3朵，葱段、姜片、盐、料酒、植物油、味精、胡椒粉、白砂糖、香菜段各适量。

制作：
1、鳝鱼清洗干净，切段，切成一字花刀，焯透。
2、淮山药去皮，切滚刀块，焯水。
3、炒锅中放入植物油烧熟，放淮山药炸至微黄捞出。
4、锅留底油烧热，下姜片、葱段爆香，放鳝鱼、香菇、料酒、开水、淮山药烧开。
5、用小火炖5分钟，撒入盐，胡椒粉，白砂糖，味精，香菜段炒匀即可食用。

推荐理由：古语自有“小暑黄鳝赛人参”，小暑节气黄鳝经过春季觅食，肥美且营养丰富，为补虚佳品。搭配补虚健脾的山药。不仅口感极佳，同时也是补脾胃之良品。注意：小暑时节，病患或产妇宜食鳝鱼。 消暑靓汤之鸡丁马蹄荷叶西瓜盅

功效：清热除烦，生津止渴。

原料：小西瓜一个，鸡丁，新鲜莲子各100克，龙眼肉，马蹄各50克，鲜荷叶一张，核桃仁30克，杏仁20克

制作：
1.将西瓜用清水洗净，在瓜蒂下端切开，切下的蒂为盖，挖去西瓜囊后，备用。
2.把鸡丁，去心莲子，龙眼肉，胡桃肉，杏仁等材料装进西瓜里，再加适量水，用鲜荷叶盖紧西瓜的切口处。
3.再将盛有各种材料的西瓜放入大瓷盆内，放进锅中，隔水用文火炖3-4小时，即可食用。

推荐理由：补益心脾的莲子和龙眼肉，润肠通便的杏仁、胡桃肉，再搭配夏日的解暑佳品西瓜，补虚而不火热，清热却不苦寒伤胃，不失为夏日清热补益佳品。 消暑靓汤之绿豆陈皮老鸭汤

功效：清热消暑、滋润补益。

原料：绿豆100 g、土茯苓30 g、陈皮1/2个、老鸭半只、瘦猪肉100 g、生姜3 片（4 人量）。

制作：绿豆、土茯苓、陈皮稍浸泡， 老鸭宰后洗净切块， 瘦猪肉洗净切块， 所有材料一起放入瓦煲， 加水2.5 L（10 碗量），武火滚沸，改文火煲2 小时，调味。

推荐理由：中医认为鸭肉利水补益； 绿豆性凉味甘， 具有清热解毒、消暑止渴、利尿润肤的功效； 陈皮醇香、化气、消滞。三者合而为汤，能起到清热消暑、滋润补益的作用。

大家要记住小暑的养生要点：
1、适当降低温度，可选择性开空调、电扇，游泳、戏水。
2、避免在正午的阳光下曝晒。
3、饮食需清淡，多食用养胃的食物，避免刺激、油炸食品。
4、进补一些滋阴功效的食物，比如：百合、莲藕、木耳、山药、蜂蜜。
5、不可贪凉，注意腹部保暖。

文章来源：陈丽琪、吴倩娴

相片来源：班级老师

美篇制作：谭艮仲

美篇审核：谭和合