阿胶上火？No~夏季可以吃阿胶！阿胶养生误区：“吃阿胶会上火”

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俗话说,春养肝,夏养心。夏天机体代谢处于旺盛阶段，消耗较大，炎热的天气易引起人神经功能变化。而中医认为，夏天属火，人的五脏之中心与夏相应，所以夏季人们当以养心为主，宜清心养血安神。

阿胶，是滋阴润燥养血的圣品，对于滋养心血安神有很好的功效。

如何才能既消暑、又适当进补呢？我们不妨学一下古人的智慧，用传统进补食物――阿胶。

有人可能会认为夏季食用阿胶会上火。据专家解释，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，大多数人是不会上火的。而有些人体质本身较热，单服阿胶容易上火，但通过合理的食疗配方，就能解决上火的问题。夏季暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。

哪些人可以用阿胶糕？

阿胶性味甘平，几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品，药食两用。以下几类人群最适合用阿胶糕：

贫血患者：缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者；

处于产后恢复期的妇女；

亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力 ；

老年人：可以延缓衰老，提高抗病能力；

慢性病人：扶正祛邪，增强体质，提高免疫力；

女性：可补血养血，美容养颜；

导致上火的几个因素

饮水量不足。任何季节饮水量不足都容易引起"上火"。春季阳气上升、夏季天气炎热、秋季气候干燥，在这种气候条件下，如不重视及时补充水分，到了口渴时才饮水，就容易导致机体脏腑因缺水而发生功能紊乱，火邪内生而发病。

饮食不节。过多进食辣椒、胡椒、干姜、生蒜、酒、咖啡、大葱、韭菜、羊肉、荔枝、樱桃等辛辣刺激、辛温燥热以及肥腻、煎炸、熏烤食物都易引起脏腑失调、阴阳失衡，出现大便秘结、火热内生。