<p>人们说起百合，必然会想起兰州百合，说起兰州百合，必然会想起孔宪武先生。兰州百合的栽种始于清代同治年间，距今约130多年。我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价：“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味，不但闻名全国，亦可称世界第一。”孔宪武教授先后在北京师范大学、河北大学、北平研究院植物所供职，抗战时期到西北师范大学生物系任教授，为我国植物分类学研究做出了卓越贡献。</p> <p>百合除了熬各种粥外，还可以做绿豆百合汤，加了点儿糯玉米粒。</p> <p>椰奶百合枸杞汤</p> <p>银耳百合羹</p> <p>各种汤类</p> <p>各式炒菜</p> <p>东北酸菜加百合</p> <p>蕨根粉板栗仁配百合</p> <p>各类汤面、汤米粉</p> <p>鸡蛋百合炒面</p> <p>鲜虾百合炒剪刀面</p> <p>香肠百合炒意大利面</p> <p>拌意大利面</p> <p>拌刀削面</p> <p>炒米饭</p> <p>盖浇杂米饭</p> <p>馍片三明治</p> <p>焯水百合做围边</p> <p>清炒百合配梨片</p>