鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催——明德幼儿园创客班二十四节气之小暑

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小暑(Lesser Heat)，是二十四节气之第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始；公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。谚语中有“小暑过，一日热三分”的说法。请大家注意防暑降温。 　　为了让幼儿感受小暑的风俗习惯，让孩子们了解节气文化，加深幼儿对中国传统节日的热爱之情。我们开展了一系列活动！ Part1:小暑主题课 《月令七十二候集解》曾写：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，热也分大小，月初是小热，月中是大热，小暑就是热气还不多。意指天气开始炎热，但还没到最热，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。老师给小朋友讲解小暑的相关知识，小朋友们了解到小暑有三侯。 Part2:夏夜蟋蟀鸣 我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷”。“温风至”指小暑日后，大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。“蟋蟀居宇”指由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。“鹰始鸷”指，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。 现在的孩子很少见过蟋蟀，生活经验更是少之甚少，小暑节气，老师借助图片、动画的形式让小朋友们了解了蟋蟀的相关知识。蟋蟀又名蛐蛐，蟋蟀生性孤僻，一般都是独立生活，若碰到一起，就会咬斗起来。因此一些地区的人们茶余饭后以斗蛐蛐为乐。蟋蟀的声音也很特别，振动翅膀时左右两翅一张一合，翅膜相互摩擦，产生震动，就可以发出声音啦！ Part3:莲藕拓印画 小暑时节也有“小暑吃藕”的习俗。据说这个习俗开始自清朝咸丰年间，藕一方面与“偶”谐音，有成双双对合合满满的寓意，另外在文人墨客笔下，藕也因出淤泥而不染被赋予了高洁的品行。而从食物本身来说，六、七月份，正是鲜藕上市的时候，而食藕则以七月前期为佳，正是小暑时节。藕也有健脾开胃的作用，适合夏天食用。宋代李流谦写的《食藕》中有：“君看入口处，一片疑嚼雪。”可见古人对藕的喜爱。老师带领小朋友们认识了莲藕，利用莲藕来画画。 我们的作品完成了，一起来看看吧。 　　 Part4 ：食育小课堂 今天孩子们要做藕盒，它是一款非常的好的能提高孩子免疫力的辅食。 　　每到消暑节气，民间有吃藕的习惯，藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有补益气血、增强人体免疫力、安神助眠的作用，适合夏天食用。 🙋老师，为什么要把藕片泡到水里呢？💁因为切完的藕盒片，为了防止氧化变黑，可以浸泡在清水中。🙋老师，我们放一片在外边一会看看变没变颜色PS：如果想要藕片吃起来比较软糯的话，可以先把藕片焯一下水，半熟就可以，这样做出来的藕盒比较的软糯。不焯水的话，后面煎制的时间会比较长一些哦~ 制作步骤:把鸡蛋磕入碗中，倒入面粉和淀粉。搅拌均匀做成蛋糊，注意不要有结块哦。可以在这一步少加一点点盐调味哟。 　　用勺子舀取适量的的肉馅，塞入藕盒片的中间，平铺在整个藕片上。 用筷子夹一个藕盒，放到蛋糊中，翻转藕盒，使藕盒两面都粘上蛋糊。 香脆的外皮加上软糯的藕片，软软脆脆的很好吃，越嚼越香。 Part5:小暑“晒伏 虽然小暑还没到最热的时候，但天气已经开始炎热，经过春雨、梅雨的潮湿，家里往往会弥漫着一股霉味，人们实在受不了家中那股霉味了。差不多是在小暑的前夕，是一年中气温最高，日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户都会不约而同的选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮去湿，防霉防蛀。 孩子们在小暑前夕通过自己的方式参与“晒伏”活动，纷纷拿出玩具，书籍等物品摊开放在阳光下晒。让孩子们了解并体验到了小暑时节“晒伏”的习俗。 Part6:小小创想家之彩虹雨👫老师，今天我们做什么实验呢？👩喜欢看彩虹吗？今天我们来做彩虹雨实验吧。 第一步:往装有植物油的杯子中滴加几滴色素。 第二步:用搅拌棒搅拌。 第三步:将其倒入装有水的杯子中。 第四步:仔细观察，有奇妙的事情发生呢。 科学揭秘:萃取原理，水和油不容，故而分层，水的密度大在下层，油在上层，色素在水中的溶解度大于在油中的溶解度，所以萃取到水中，形成我们看到的彩虹雨。 Part7:蝉之探索 前几天在幼儿园进行户外活动的时候，小朋友们捡到了金蝉壳，于是老师带领小朋友们进行了观察。 　　晚上回家后爸爸妈妈带着小朋友们去田野里寻蝉，Kelly寻到的蝉里有一个脱不了皮，Kelly告诉老师“妈妈帮它脱皮，但是死掉了。”为什么呢？老师带着小朋友们搜集资料，了解到对于金蝉来说，无论那一次蜕皮都是很痛苦的一次经历，如果蜕皮失败了，那也就意味着死亡。有些在地里的金蝉因为蜕皮不成功，遇到合适的条件，还会长成“金蝉花”。而爬出地面的金蝉，如果也蜕皮失败，也就不能羽化成为知了了，只能是被天敌吃掉了。现在对于金蝉来说，最大的天地就是人类了。 👧每一只蝉都会鸣叫吗？👦蝉吃什么？👫他们的家在哪里？带着这样的疑问，让我们开启蝉的探索之旅。 a认识蝉的结构👧蝉长什么样？👦它的身体构造是怎样的？老师带小朋友们通过实物和图片形式了解蝉的身体构造。小朋友们了解到并非所有的蝉都会叫，雄蝉才会叫，因为雄蝉腹部有发生器，像蒙上了一层鼓膜的大鼓，鼓膜受到振动而发出声音；雌蝉没有发声器，所以不会叫。 b 蝉的一生——《蝉的日记》👫“蝉到底是怎么吸食大树的汁液的？” “幼虫和成虫一样吗？它是怎么生长的？”老师通过绘本《蝉的日记》的形式，我让小朋友们知道了蝉有尖尖的、长长的像针一样的嘴——口器，以吸食树干中的汁液为生。蝉的一生要经历：卵——幼虫——蛹——成虫四个阶段，我们平时所说的金蝉脱壳就是指从蛹变成成虫的过程。 c手工DIY之蝉 学习到这么多关于蝉的知识，孩子们都迫不及待地自己动手折一个蝉呢？让我们看一看吧。 　　张宗麟先生提到：不希望给儿童极多的知识，在脑子里堆积着。只希望儿童看到了，手也做到了，有时候能用到、吃到就够了。