鹿茸角：神奇可逆的骨密度

丝语林

开车去鹿乡路上，顺便去一位鹿友家看望。敲门未开，但听院内爷俩在争吵。进院细听，方知老少在为茸割晚了而吵架。

眼下正是鹿茸收获的季节。割茸可是个技术活，不仅仅是在你敢不敢下手，锯口多高，动作麻不麻利。就是这割茸的时间节点选择，学问就大着呢。割早了，茸还能长，产量就低。生长期的马鹿茸，一天能长两三公分半斤来重，可多卖三四百块钱呢。但是，你若割晚了，一不小心，鹿茸就骨质化成硬角，不值钱没人收了。这不，朋友家爷俩就为这事闹腾。儿子前几天就要割鹿茸，老爸死活拦着，说再长长，卖个鹿王价。儿子没拗过，甩身不管了。几天过后今早进圈割茸，发现马鹿茸尖皮质老化变色，局部起皮脱落，这副茸基本废了。就算分段处理处理，损失起码也有上万！割茸，时间节点的恰到好处的选择，就是效益，也是金钱啊！

鹿科动物的奥秘神奇，很多都在这副茸角上。世上常见头上长角动物数百种，那角都是终生角。一辈子就这么一副，半路折了就是独角兽，再也不能恢复了。而唯有鹿科动物，雄性头上这角，是一年一长，春发秋落，一岁一枯荣，称为年生角。这下你明白了吧，长颈鹿为啥并不是鹿科动物？因为生物学划分，只有长年生角的偶蹄哺乳动物，才有资格叫鹿，鹿类动物。长颈鹿不是年生角，所以它登不上鹿类动物之堂。

鹿角（咱们就说经常见到的梅花鹿吧）春天头上初发时，是软茸茸的气血组织，因此叫鹿茸。而到了秋季，这鹿茸如果我们不割，就会在几十内迅速骨质化，变成尖锐的硬角。这里面变化的实质，是骨质密度的增强与减少。

骨骼是动物生长的支撑。动物强壮与否，取决于骨骼。具体而言，是骨质密度，也就是细胞中单位空间矿物质的含量。人体骨密度检测，现在已作为体检的常项指标了。骨密度T值每立方厘米少于-1，就亮黄灯了。如果是-5以上，就可能是严重骨质疏松了。这样的人出行就要格外小心了，说不定摔个屁股墩，就再也起不来了。而现代医学认为，骨密度基本上是不可逆转的。骨质疏松是一种老年渐退性疾病，虽得注意，但很正常，犹如车辆年久零部件的磨损。补钙，有点用，可以延缓生命的衰老，但改变不了骨质逐年疏松的根本趋势。

而梅花鹿就与人完全不同了。春天，在长茸之前，它头上的两个角基是骨质尖硬的，也就是骨密度相当的高。被头年割茸的梅花鹿留下两个角盘，也是完全骨质化的。而到了长茸的季节，这骨化的托盘便会自动被顶脱落，那就叫鹿角帽。在原来角基处，长出松软的鹿茸。几天功夫，骨密度值+1的鹿角，就变成了-10以上几乎无骨素的气血之物了。岂止是骨质疏松，骨头都没了！不过，到了秋后，神不知鬼不觉，茸角则会在两三天内再次硬化，骨头又回来了。骨密度真正的+1水平，可以用来格斗角遂，铁骨铮铮。

说来就来，说走就走。完全可逆，疏密自如。该来时来，想走时走。完全智能可控的骨质密度。这就是至今无人破译的神奇鹿茸角。背后调控的操手是什么组织，什么机理，总不会是冥冥之手，不会是造物主上帝吧。上帝不可能管这么多小事。

对神奇的骨质密度智能可逆的鹿茸角的探研很有意义。如果破译了它的奥秘，将其原理，或者标志提取物用于人类，很多骨骼慢性病，就都可以迎刃而治。只要骨质密度延缓疏松衰老，人类的整体寿命就会大幅度地提高。虽然暂时解决不了根本问题，好好研发骨密度超强的鹿角产品，也对人类有极强的保健意义。现在市面上卖的鹿胶膏什么的，真的都是鹿皮熬的。有功效，但不是上品。《神农本草经》中的鹿胶上品，叫白胶，是用鹿角骨熬制，白色而不是黑褐色，那才是极品鹿胶。

人活百年不是梦，还是先要把鹿茸角研究明白吧。谁能解析鹿茸角骨质智能可逆的奥秘，诺贝尔医学奖非其莫属。