应急办到沿街餐饮门店张贴餐厨剩余物告知书及管理承诺书

城市管理办

餐厨

剩余物

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承诺书

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门店

加强

垃圾

为进一步加强餐厨垃圾规范管理，打击非法收运处置餐厨垃圾行为，保障规范管理工作有序开展，老街应急办公室到餐饮门店开展督查，落实责任。同时，工作人员和辖区内所有餐饮服务单位逐签订《加强餐厨剩余物（泔水）管理承诺书》，张贴《加强餐厨剩余物（泔水）管理告知书》，进一步增强他们食品安全意识。

此外，督促指导餐饮企业以及相关经营者切实履行企业主体责任，做好餐饮店内餐厨剩余物的干湿分离工作。