<h3> <span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">为了加强幼儿园食品安全工作,提高食品安全管理水平,强化厨房操作人员的责任意识、安全意识,消除食品安全隐患。2020年6月28日下午,我园对食品库房及厨房进行了食品安全检查。</span></h3> <h3> <span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">首先,分管食品安全的葛海霞副园长带领检查小组(食品采购人员胡彩萍,库管崔毛花,保健医薛利芳)自查了食品库房,主要从严格落实食品的采购、原料的索证索票、食品的储存等几个方面进行了实地查看,严把食品采购关。</span></h3> <h3> <span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">随后,检查组查看了食品经营许可证、厨房各类记录表、卫生消毒工作、留样记录、留样实物,食品生熟分开操作、存放等几个方面,对检查存在的问题能现场整改的即刻整改,当时整改不了的如实记录在案,责令本周内完成整改。</span></h3> <h3> <span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">最后重点要求炊事人员严格做好食品安全的各项操作规程,养成良好卫生习惯,遵守工作规则。</span></h3> <h3> <span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">本次食品安全自查活动,树立了预防为主的安全意识,再次要求将食品安全放在首位,积极排除食品安全隐患。 </span></h3><h3><span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 今后我园食品从业人员将进一步提高认识、强化责任,以高度的责任感,认真的工作态度,精细规范的操作,确保我园食品安全,保障幼儿身心健康。</span></h3>