2020，摄影课堂4: 文港、李渡和安义古村记

琪

　技术要点: 拍摄民俗。民俗文化是一个民族深层文化积淀的产物，是一个地区集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。"百里不同风，千里不同俗"，拍摄民俗活动是对其人文思想的记录和表达。记录和研究更有人情味的民间生活，回归最自然的生活状态。

　一、"华夏笔都"文港镇有1000多年的毛笔制作历史，从原材料到包装，以及遍布镇上的毛笔作坊和各大快递公司的门店，形成了一条完整的毛笔产业链条。其毛笔交易市场一直保有逢农历尾数一、四、七的日子便赶集的传统，集市当天，各家各户都将自家的产品集中到这里交易，来自全国各地的买家也都云集于此。6月21日星期天，摄影学习小组起了个大早，从南昌驱车40多分钟来到了文港毛笔交易集市。

　走进一个复杂的拍摄场景，一时间觉得无从下手，那么首先是学习观察，在不断地观察中可以先尝试在场景内寻找"对比元素"或者你觉得有趣的人来拍摄。

　尽量靠近你的拍摄对象，"如果你拍的不够好，那是因为你离的不够近。"只要善意的亲近你的拍摄对象，会让你收获更多。

　拍人物关系。在拍摄人与环境关系的同时，要注意人与人之间的关系，观察环境、被拍摄者之间的关系与互动。

　善于利用光影，尝试用不同的角度拍摄。

　练习瞬间捕捉的技巧。瞬间是转瞬即逝的，应提前在家里练习好相机的功能。如果刚好有人从身边走过，你却没能设定好光圈快门感光度，没拍到就没有了，进入一个环境，要立刻知道如何设定好参数。人文摄影"对上焦"很重要，安全快门可设定在1/80s以上。

　　二、李渡镇是江西古镇，江南粮仓。大名鼎鼎的李渡酒厂拥有元、明、清酒窖中的窖泥和酒糟，使用这些古老的窖泥培育的酒窖和传统的酿造方法生产的李渡高梁，拥有独特的酒风味和高品质。传说大文豪王安石、欧阳修等每过李渡必豪饮一番，享有"闻香下马，知味拢船"的千古美誉。

　　李渡酒厂因拥有元代烧酒作坊遗址，打造出沉浸式体验文化，广迎五湖四海的嘉宾走进老厂参观其依托古窖，用古法制酒的过程。酿造车间呈现的画面如李时珍《本草纲目》记载: 烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。

　　酿酒工人们正在进行原料蒸煮

　　民俗摄影要求真实清晰，影调力求丰富而层次分明。普通劳动者身上充满了戏剧性，普通人在某个瞬间会是一名最优秀的演员，那个时刻，他们彰显了劳动的尊严和对工厂的乐观信心，那个时刻他们就是最美的。这些普通劳动者在讲述自己的故事，足以让我们感动。拍摄普通人，普通人就是所有人。

一杯消尽两眉愁

　　三、安义古村由京台村、罗田村、水南村三个古村群落组成。罗田村大多房屋是明清时期的，古建筑古朴而精巧，有一棵唐代传下来的樟树。水南村有个黄氏宗祠，前后两进院落。京台村有个古戏台，是传统榫卯结构，雕梁画栋，基座在靠近观众外侧有三个圆形花窗，巧妙地设计了扩音系统。

唐代黄樟生机盎然

黄氏祠堂书写"忠信孝悌"

墨庄的"养拙斋"(藏书室)、"守诚斋"(练习室)，散发着浓郁的书香气息

古戏台

"寿康"方井泉水甘冽

　　三座古村落成鼎足之势，村间有长寿大道、祈福古道和丰禄大道相互连通。

　　''前街绸缎布匹，后街仓库栈房，上街头油盐百货，下街头烟酒磨房，横街茶馆饭庄，街上粮油猪行。东当铺西当铺，东西当铺当东西。"罗田村的歌谣唱颂着当年店铺林立、商贾云集的繁荣。

　　时间可以帮助我们了解事物的本质，我们欣赏古树暗沉的颜色，麻石板路被磨损后的凸凹不平，感受千年时光的印记和古老的魅力。

　　拥有古村，意味着拥有根基。但是，把古村的房屋打造得外观上看起来浪漫，人们却不愿意真的生活在其中。"高科技，低生活"，人们应该如何保留住历史的东西，应该真正去思考适于居住的特质有哪些，生活的质量来源于何处。

　　对"古村、故乡、民俗"的考究，更多是一种人对归属感的主动寻求，人们总是要回忆过去的生活，回忆生活该以怎样的方式继续。因为期待太高，寻求故乡也可能产生悲伤的效果。那些我们民族曾经经历的岁月，一定会以经验的形式，在我们灵魂深处留下印记。

花絮