【莆田记忆】：别样的端午五日节

.萤火虫

【写在前面的话】

又是一节端午到了，莆田别样的端午“五日节”，是从农历 五月初一便开始了，端午味特别的浓。此时大街小巷已是粽香，艾草香，午时草香，随风到处飘荡。如今已经是丰衣足食的人们，依然把这个传统的节日，过的有声有色，有滋有味……

这个时候，我总是会想起童年过五日节的情景。插艾叶、吃粽子、吃鸭蛋、吃面条、饮雄黄酒、洗“午时水”、看扒龙船……每一个画面依然是那么的有趣，叫我心中一股浓浓的乡愁，悠悠然地袭了上来，一件件往事也从记忆里一一跳跃而出。

　　这个节的关键词是端午安康！中国人不大擅长表达爱意，但对家人、孩子的关心，往往就在这些传统的节日的习俗上。里面浓缩着是一点一滴的爱和祝福。是啊，小小粽子，寓意深长。尤其是今年，不知道戴着口罩的日子，还需要延续多久，但求艾草几把，香薰几支，可以趋吉避凶，佑我中华永远安康！

　　要说端午节是中华民族的传统节日，千百年来，几乎全国各地都在这天吃粽子、插艾叶、划龙船。莆田人过端午节与各地大体相同，但是持续的时间更长，形式更多，从初一到初五都在过节，所以俗称“五日节”，体现着一种独特又浓郁的莆仙文化韵味。就像童谣唱道“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五扒一天，初六嘴企企”。可见每一天满满的都是仪式感。

【初一糕】　　

家家户户都会蒸煮米糕来食用，象征家家有余粮，事事节节高。

【初二棕】　　

小时候的这一天，最爱看的就是母亲包粽子。她双手很灵巧，一手取粽叶，一手抓糯米，粽叶一卷一折，细藤一缠一绕，感觉是一眨眼粽子就做出来了。我每每看得入迷，母亲的双手上下翻飞，让人眼花嘹乱，又如此神奇，她仿佛是魔术师一般，转眼间就把散乱的粽叶、糯米、馅料、细藤变成一个个深绿色又秀色可餐的粽子。我也试着跟着学包粽子，然而看似简单的操作，就是不得法。手忙脚乱之间不是棱角不分明，就是叶包露米，不似模似样。倒把米粒、水珠弄得沾脸污衣，惹得旁人一片哄笑，这才知道凡事“熟能生巧”，仅凭一时的兴起又如何能够得其章法，入其门道。

【初三螺】　　

初三吃螺，代表着旋转上升的意思，所以它也是一种吉祥如意的文化含义。

【初四艾】　　

一大早，每家每户会把新鲜的艾叶挂在门楣上。艾草里面带着一种特殊的香气，自古至今，我们一直相信它可以驱除邪气，保佑全家平安。

不过，其中还有另外一个原由，是古时候，先人们因避战乱从中原举迁南下，一支农民军的头领碰见逃难队伍中，有一妇女背着个大孩子，牵着个小孩子。便好奇地问这位妇女，得知牵着的是亲生儿子，背着的是孤侄儿。这个头领听后十分感动，便叫妇人回去在门口挂上艾叶，说可保平安。妇人回家后便遵嘱照做。村里的人知道后，也采些艾叶挂在门旁。第二天，头领带兵来到山村，见家家户户都挂上艾叶，不知那一户是妇人的，就下令全村免杀。从此，全村人都把艾叶当作吉祥物，而这一习俗一直流传到今天。

【初五吃一天】　　

初五这天，进入了端午节的高潮，中午家家户户吃汤面。我到现在也没搞清楚，为什么，要在初五日的中午吃面条，不过，印象里这一天的面条的确非常好吃。面粉是用当年的小麦磨的，然后小白菜、芹菜仔、韭菜、洋葱、青葱都是自家菜地种的，再买一些“哆头蛏”加进去一起煮，就这样一窝端，面条新鲜，蔬菜嫩绵，汤汁清甜，那种儿时的味道至今还在我的脑子里四季飘香，叫人回味无穷。

　　吃过汤面后，就准备沐浴。人们用午时日晒的水和蒲香、蛋草、番石等，放在锅里连着鸡蛋或鸭蛋一起煮水，烧煮出来的“午时水”，用来沐浴，有一股独特的草本味道。按照传统的说法，端午节这天戏戏水、泡泡身，则一个夏天不生痱子，不生疮。还可以洗去晦气、避邪消秽、带来吉祥。孩子们用“午时水”洗过澡后，就可以满心欢喜地穿上新衣，在脖子上“挂蛋”了。大人们还会在房子周围喷洒雄黄水，来驱蛇辟邪，还会在孩子的腋下、肚脐和耳朵后涂上“雄黄”粉，以壮身祛病。

　　这一天，母亲会把平时不舍得吃的鸡蛋，用午时草煮成青色，据说吃了这样的鸡蛋会保佑家人平安。这种对生活最朴素的夙愿。我在骨子里依然觉得，从小至今，就是吃了粽子和鸡蛋，才健康快乐地成长。

　　此外，在莆田沿海地区，送王船、唱“龙鼓诗”等独特习俗，也一直沿袭至今，呈现浓浓的莆田地域文化内涵。

【结束语】　　

或许是因为千百年来，居安思危的中国人，早己将避疫防疫的意识，巧妙地融入一年四季的节气之中，并将其上升为一种民族文化。今年更是如此，疫病当前，人们更加重视这个节日。大街小巷，处处飘荡着粽子和艾草的香气。希望大家平安度过这个不平常的夏天和鼠年，给人们带来好运！想想也是，端午节的重点内涵在于驱毒避疫，它仿佛是一次盛会。以美食，以佩饰，以香薰，以沐浴，护佑家人安康，迎接盛夏的到来。

　　光阴荏苒，岁月蹉跎，不知不觉离开故土已三十多年。到现在想想，自己过了一个又一个的端午节，总觉得没有童年时的热闹有趣，吃的粽子也没有母亲包的可口香甜。此时此刻，就会情不自禁想起了莆田家乡别样的端午五日节的味道，忆起了童年的那分天真与快乐，一种思乡之情也就油然而生，让人久久不能平静。　

　　我想，这一生，最美的路是回家的路，最美的味道是妈妈的味道，我依稀记得小时候，每当母亲打开炊笼的那刻便是端午节最幸福的时光，一团热腾腾的蒸汽扑面而来，一股甜甜的香味弥漫着。此时，吃，便是最甜美的，而最美好的事，就是一家人，一起做，一起吃，一起慢慢的回味。那个时候，纵然日子过得再穷苦，也没有打消对平安幸福生活的向往，而最幸福的事就是一家人平安健康，节节团圆。

　　正所谓是万水千山“棕”是情，石磨、院子、小狗，虽然已经渐渐淡忘，却不能忘记每一口香甜的米糕，悠悠的棕香，都来自于这脚下厚实的土地。而今，时光远去，沧海桑田，多么渴望在难以寻回的感动中，可以用童年的视角，去寻找那些在红砖古厝里的欢声笑语。

“五日节”，是莆田孩子成长的画卷。习俗的传承，在衣食住行间演绎着丰富多彩而又浓厚的情怀。时光并没有改变什么，其实在每一个人的内心深处，我们依旧是一群欢乐的孩子，每逢过端午节，依然和家人举行着仪式，品味着生活。我们只想传承这一份情怀，用美好的童真，让朴实唯美的记忆形成一幅又一幅深情的画面，让中华民族优良传统，代代薪火相传。