<p>传统节日往往让人端起美好，端起幸福。</p> <p>网购脱皮绿豆，在当地超市还真不容易找到。</p> <p>让绿豆宝宝在净水中躺上六小时。</p> <p>放在高压锅冒气蒸20分钟，关火闷至冷却。</p> <p>请搅拌机出场助战。</p> <p>准备黄油一块，比例：500克脱皮绿豆，100克黄油。</p> <p>黄油加热融化后倒入绿豆泥、白糖翻炒。</p> <p>把绿豆泥捏成小团。</p> <p>放在模具中成型</p> <p>脱模很关键，正确掌握要领，外形就很好看，第一次试做，这个效果已经不错了。</p> <p>用视频记录过程</p> <p>做成26块绿豆冰糕，核算下成本，毛估估每块绿豆冰糕2元，不算低，但关键是控制甜味，零添加，吃得开心、放心、舒心。</p> <p>做成，冰箱中冷藏一会，拿出来迫不及待咬一口，哇，绿豆酥入口即化，黄油的奶香与咸蛋黄醇香融合在一起，回味无穷。</p> <p>享受生活，享受过程，端六就这样沉浸在展示成果的喜悦中……</p>