端午节的早晨——拔桑葚

西部牛仔

　　今天是“抗疫”的2020年的端午节。

清晨，我早早就睡醒了，来到院前的大桑树下，搭好云梯准备采摘药桑（俗称苏联大桑葚，可能是因为每一枚桑葚个头比较大吧）。

　　每年的五月、六月份是药桑葚成熟的季节，晨风吹拂，新生的桑叶翠绿欲滴，随风轻摇，桑叶下是那一颗颗三五成聚的桑葚，在风中微微颤动，很是诱人。

这个季节普通的白桑葚基本过季没有了，但是，此时，正是这种个大、甘甜像蜜一样酸甜味道的药桑葚挂满枝头的时候。

我选好位置，踩着梯子上去，哇，我的前后左右都是熟透的黑黑的大桑葚，还有一些未成熟但是粉红色透明状的药桑葚，让光线照射的晶莹剔透，特别诱人。

我拔了一枚大大的熟透的黑桑葚习惯性的用嘴吹了吹放入口中，嗷，一股酸甜的甘露充盈口腔，这种药桑葚不但甜，还夹带着酸味，而且，各个汁液甜美充盈。品尝着一粒桑葚，酸酸的，甜甜的，我又想起了小时候在泽普县舅舅家的桑葚树。一棵高大的桑葚树，巨大的树冠，浓密的枝叶，我小时候吃桑葚的幸福感觉又回来了。

一小筐桑葚，紫红紫红的，紫的几乎变成了黑色。桑葚闪着紫色的光泽，鲜嫩鲜嫩的，筐子被染成了紫色的了。

拔这种药桑葚时一定不能穿浅色的衣服，否则，当你从桑树上下来时，衣服就变色了。拔桑葚时一定要讲究技巧，你用手指轻轻的往侧方一点，桑葚就落下来了，你不小心碰到其它枝条，大个的熟透的桑葚就掉地下了，让你感到非常可惜。你千万不要硬拔头顶上的桑葚，否则，桑葚汁会顺着你的手指、胳膊流入你的胳肢窝，那你就惨了，这种桑葚汁液拿洗手液也洗不干净。

　　1990年4月1日（参考消息）转载了香港（快报）刊登的关于（苏联长寿村的秘密全凭野生桑椹果）的报导。文章说：在苏联爱琴海和黑海之间的山区里，有个长寿村，村民的平均年龄为一百二十岁，最高者为一百六十岁。104岁的村民加沙诺夫，每日还四处打猎，且能猎取大熊。九十岁的妇女尚有生育能力，经体格检查发现，九十岁老人的体质与壮年男子相差不远。107岁老翁的身体各组织器官竟同六十岁左右的人不相上下。 这一山区的村民为什么能长寿呢？前苏联领导研究百岁老人奥秘的沙迪诺夫博士认为：长寿村的奥秘不是别的，正是村民们早晚食用了桑椹果的缘故。

这篇关于桑椹神奇功效的报导，读来不无离奇之感，然而，这也恰恰为高寿提供了有力的佐证。

营养功效：桑椹，又名桑果，味酸性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、补肝益肾、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效。桑椹能使皮肤白嫩及头发乌黑，还能延缓衰老，常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；桑椹可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。桑葚可以改善“生殖亚健康”，是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。