<h3>材料：豌豆、瘦肉、红肉椒、大蒜子，生抽、老抽、盐、植物油</h3> <h3>豌豆提前用水泡好，洗去浮皮</h3><h3>肉切丁，放少量生抽腌制</h3><h3>红椒切丁，大蒜子切成小沫</h3> <h3>锅内烧水将豌豆充分煮熟，一定要煮熟，豆制品不熟怕有毒副反应。煮时可以放点盐，方便豆子入味。乘出沥水后，备用。</h3> <h3>油锅内放入腌好的肉丁，炒熟。</h3><h3>加入备好的红椒、大蒜沫、少量盐，翻炒。</h3> <h3>倒入之前的豌豆，加生抽和老抽，调色调味炒香。</h3> <h3>😂感觉我家生了个豌豆小子，他是餐餐吃这个都不厌的，喜欢吃豌豆、蚕豆、青豆等一切豆子炒肉！</h3>