我的端午节

何王乔川

　　农历五月五是端午节，虽然没有春节那样中的气氛，但是它却寄托了我们对伟大爱国诗人屈原的怀念。

　　从艾蒿和菖蒲的作用可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。

赛龙舟是中国端午节的习俗之一，也是端午节最重要的节日民俗活动之一，在中国南方地区普遍存在。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。

到了中午，开始包粽子。妈妈说：“包粽子先要把粽叶洗干净，在热水中泡软，再准备好枣子、肉馅、豆沙等作馅。先把长长的粽叶折叠起，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米，再放入馅，在舀勺糯米把馅包住，再把粽子包成三角形的模样，最后用线把粽子系紧。”妈妈说着说着就包好了，一个漂亮的粽子。我开始包了，总是把三个角弄歪，不是成了六个角，就是成了一个团。终于在妈妈的帮助下，包好了一个粽子。

一个小时后，锅里传来阵阵异香，但粽子心完全没有熟透。又过了半个小时，香喷喷的粽子已经摆上了桌，令我口水直流三千尺。我拿起一个粽子 ，拨开粽叶，咬了一大口，糯米是香的，板栗是甜的，香甜混合在一起，十分爽口。

你们也是不是想吃粽啊？赶快行动起来吧！自己动手，丰衣足食。