菖蒲酒美清尊共

微蓝微澜

爸爸一大早就念叨，如今难以买到雄黄了。

我问：难道还要喝雄黄酒？

妈妈说：泡雄黄酒要在端午节午时呢。那时可不许出去啊，别遇见小白小青去避难。

一家人就嘻嘻的笑闹着。

小的时候，家里是要泡雄黄酒的，并不拿来喝，而是在端午之正午，用雄黄，烈酒，大蒜泡上，这样的酒存着不坏，时间越久，颜色越发红艳。徽州的风俗， 家里备用一点，是给孩子涂抹的。

端午之日，给孩子额头抹上“王”字，手臂上涂抹，可以辟邪气，驱蚊虫。

平日里，蚊虫叮咬，红肿脓疱，涂上久泡的雄黄酒，立刻消肿止痒。

我好像都忘记了小时候的顽皮，摆出一副不太相信的模样，爸爸着急了，声音提高几分贝，说起他的小时候。爸爸说，他小的时候特别贪玩，有一次夏日里，光着膀子在草丛里抓鸟，没发现那个草丛里全是毛毛虫，钻出来的时候，身上已是一片狼藉，被毛毛虫的毒液叮咬了一身的红肿，痛苦不堪，赶回家里，奶奶赶快拿出端午炮制的雄黄酒为他全身涂抹，一个时辰以后，红肿就消退了，他从此就特别相信这个酒。

雄黄是可以驱蛇虫的，这些我们当然相信。不然砒霜也不会从雄黄和雌黄里提炼啊。

家乡一代代的老人们，不知道这些没关系，但一定会知道，泡一些药酒来为子孙们止痛止痒。就像深山僻壤的老人，也许不知道端午节汨罗秭归的屈原，不知道曹娥背父的孝心，但会悠悠的对你说起，端午这一天啊，白娘子受了难了。按照传统的说法，端午节是所有妖魔鬼怪避之不及的时候，如果哪个妖精忘了这个节气，胆敢继续混入人间，那么在艾草和药酒的作用下，它们就会不知不觉地现出原形，从而被人们识破。

可是人们本性就是爱着善良，向往着爱情的，一代代的人们，都是对着这个小白妖精扼腕叹息，心生怜悯。

端午，门户上是要插艾蒿菖蒲的，几支一捆，绿叶上还带着水珠，鲜嫩的被人们插在门户上，窗台边，满屋都是清新的香味。

我特别喜欢闻艾蒿的味道，仿佛带着野外的风雨，一些辛辣的，微苦的气息，令人心旷神怡。

艾蒿，我们家乡话习惯称之为艾叶。艾蒿作为野草，在春天的乡野随处可见，而它在民间传统中的影响力也许要高过其他很多野生植物，乡村僻野的老人们，也许根本不知道它是什么科什么属，但是会知道，把艾草煮汤沐浴，给孩子洗澡，杀菌止痒，不生痱子。徽州女人坐月子的时候，会在房间里熏艾香，还要煮一大桶艾草水，用来干蒸身子，活血杀菌祛湿，通络驱寒吧，具体说来，药理终究是不懂的，但这风俗就是这样一代一代的流传下去了。

若揉碎一片艾蒿叶的味道，无论喜欢还是厌恶，一定是让人难忘的。

徽州的风俗，艾草在两个节日最为重要。一为清明，二为端午。

清明的时候，当它还刚长出嫩叶的时候，家乡的女人就会挎上篮筐，满山遍野地采寻。嫩叶采回来之后，加一点水，揉碎成汁。把糯米或者粳米蒸熟，捏打成团，再和艾蒿汁糅合在一起，经过无数次捶打，搓成一块块绿色的小团。或蒸或炸，或者碾成皮，包裹着酸菜、咸肉丁、春笋丝，五香豆干末儿，捏成大饺子状或者巴掌大的圆饼儿蒸熟，那种散发着野地里春天的清香，会把我内心深处的馋虫勾起。这种山野美味，徽州人称之为野艾粿或清明粿。

而在端午的时候，艾草已经长成一米高左右了，人们就会摘取粗壮茂盛的，每家每户的高悬着，辟邪驱蛇虫蚊蝇。放置半个月以后，这些艾草干枯了，老人家们会把干艾叶收集起来，捆好，束之高阁。家里亲戚如有坐月子的，就会来讨用。孩子感冒了，拿来煎汤，放红糖，热热的一晚喝下去，冒汗睡一觉，基本就好了。在老人们的眼里，端午的艾草就是宝。

我们今天用菖蒲和艾蒿来熬汤沐浴、结扎成束挂在门廊之上，或许已不再考虑健康或辟邪的意义，更多的，是难以割舍我们与传统、与土地的羇绊。

徽州的端午，我记得是要捂香的！

那些年代悠久的院落，木门窗，端午那日，就会袅袅娜娜的飘起一缕缕的青烟，闻之馨香。那时的人家，每到端午，都会从药店里买回白芷，一片片的很干燥，切好的，用一张白纸包成四四方方的药包儿，拿回家来，端午日一早，就用陶罐或者瓷盆装满，在最下面一层点燃，青烟四起时，再用更多的白芷严实的盖上，留着火种，任由青烟弥漫，这样的房屋，一进门，就是神清气爽。说来也怪，点过白芷熏香以后，一个夏季里，蚊蝇虫蚁顿觉很少。徽州的古时，大多是木质结构的老屋，易生虫蚁，这些燃起的青烟会充满各处的缝隙。

最主要的是，这些青烟的香味特别的好闻！

妈妈说，小时候，她会早早吃好中饭，口袋里装满炒蚕豆，趴在新安江的栏杆边，等着看赛龙舟。那时，鞭炮震天，锣鼓齐鸣，热闹非凡。这几天一直大雨，妈妈说，这是为赛龙舟蓄水呢，可惜也有很多年没看见竞渡赛龙舟了。

妈妈说，在我们小的时候，每到端午，外婆家都要送来新衣服和香囊。香囊要用五彩丝线一缕缕的缠绕，里面包一个独头大蒜，或者先用碎布缝成一个小布袋，内装中草药的香料，再用五彩丝线密密实实的缠绕，佩在胸前，香气扑鼻。家有小孩子过第一个端午节的时候，外婆还会送银手镯和金锁片，用红线缠绕好，给孩子带上。当然，这要看家庭条件的了。我小的时候，每年都会收到外婆和奶奶亲手做的香囊，非常的精美华丽。后来妈妈也会给我做，可惜到了我这一代，我就不会这些了。

妈妈说，端午节要吃粽子，煮熟的蒜，咸鸭蛋黄。要吃绿豆糕。更讲究的，是要吃五黄的。江南民间在端午节吃“五黄”的食俗由来已久。不少人都知道端午要吃“五黄”，“五黄”一般指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。可是为什么要吃，我就不知道了。

妈妈说，现在的日子比之以往，充裕丰盛，每一天都可以当作节日一样的过，寒暑节日，天南地北，想吃什么都能买到，年节的味儿也就淡了很多。比之以前过着端午风俗儿的繁忙，现在的节日却又少了很多的欢乐。

记忆中那氤氲的青烟夹着药香绕梁而上的时候，吟咏着《诗经》中的几句懵懂情话，又有几个在外的游子不起思乡之情呢？