『运输小学』其它安全温馨提示

小蔡

交通安全常识 预防食物中毒

　　食物中毒的特点是潜伏期短和突然地暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品（如肉类、鱼类、奶类和蛋类等）和植物性食品（如剩饭、豆制品等）。食用有毒动植物也可引起中毒。如食入未经妥善加工的河豚鱼可使末梢神经和中枢神经发生麻痹，最后因呼吸中枢和血管运动麻痹而死亡。一些含一定量硝酸盐的蔬菜，贮存过久或煮熟后放置时间太长，细菌大量繁殖会使硝酸盐变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后，可使血液中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输氧能力，造成组织缺氧。严重时，可因呼吸衰竭而死亡。发霉的大豆、花生、玉米中含有黄曲霉的代谢产物黄曲霉素，其毒性很大，它会损害肝脏，诱发肝癌，因此不能食用。食入一些化学物质如铅、汞、镉、氰化物及农药等化学毒品污染的食品可引起中毒。在食品中滥加营养素，对人体也有害，如在粮谷类缺少赖氨酸的食品，加入适当的赖氨酸，能够改善营养价值，对人有利。但若添加过量，或在牛奶、豆浆等并不需添加赖氨酸的食品中添加，预防食物中毒的主要办法是注意食品卫生，低温存放食物，食前严格消毒彻底加热，不食有毒的、变质的动植物和经化学物品污染过的食品。一经发现食物中毒的病人应及时送去医院诊治。

预防自然灾害

　　防雷减灾小知识：当雷电发生时，不要在山顶、山脊、建筑物顶部以及其他空旷场地停留；不要在铁栅栏、金属晒衣绳、架空金属体以及铁路轨道附近停留；不要在室外游泳池、湖泊海滨游泳，不宜进行户外球类、攀爬、骑驾等运动；不要开摩托车、骑自行车，切忌狂奔；不要在空旷场地上打伞，不宜把金属工具、羽毛球拍、高尔夫球杆等扛在肩上；不要触摸或者靠近防雷接地线，如自来水管、用电器的接地线、大树树干等可能因雷击而带电的物体，以防接触电压或者接触雷击和旁侧闪击。

　　禁止小孩在无监护人陪同的情况下单独在家和外出；教育孩子对陌生人保持警惕，不轻易开门，关好防盗窗门窗；如遇到陌生人敲门请及时联系家人或物业服务中心，在此特别提醒各位家长朋友在离开家或者晚上睡觉时关好门窗加强防盗意识。