民一小学端午节小长假食品安全温馨提示

一叶知秋

<p> 吃粽子迎端午 </p><p> 农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。 </p><p> 端午节期间气候温暖潮湿,极易滋生细菌,导致微生物超标。人们采购、贮存及食用不当,也容易带来食品安全风险。那么,消费者应该如何挑选辨别粽子、咸鸭蛋 、绿豆糕 等传统节令食品呢? </p><p> 1.购买粽子,最好去正规的超市、商店,要注意独立包装的品牌粽子是否都带有 QS 或 SC 标志;粽子上是否有生产日期、保质期等标签标识,并查看真空包装是否有漏气; </p><p> 2.不要购买没有包装、拆包零卖及“三无”的粽子;3.购买的熟粽子应重新加热蒸煮后再食用,消费者要小心 </p><p>粽子的口味变化,如果尝到粽子馅发酸、发苦或口味不正,不要。</p><p> 4.购买咸鸭蛋,应注意正常的咸鸭蛋外壳光泽明亮,不易破碎,无异味,蛋黄呈金黄色;对于蛋心颜色特别红艳或有白色、黑色的斑点,且摇动时有异响的不要食用。 </p><p> 5.购买绿豆糕(芝麻糕),最好去有低温存储条件的正规超市、商店,要注意包装上是否有 QS 或 SC 标志、生产日期和保质期,注意糕块整齐无破损,软硬适中,色泽接近主要原料本色。 </p><p> 6.绿豆糕(芝麻糕)糖分含量高,一次最好别吃太多,老年人更要少吃,对于已患有糖尿病或者有糖尿病家族史的消费者,可选择其他低糖或无糖的绿豆(芝麻)制品来代替。 </p><p> 7.如发生食品安全问题时,消费者应保存好购物、消费发票等有关凭证,尽量保留、维持外包装原样,以便能辨识该食品批号或生产日期和保质期。 </p><p> 同时,请及时拨打 12315 投诉举报热线或者致电辖区内市场监督管理部门进行举报。 </p><p> 端午节安康!</p><p>&nbsp;</p>

粽子

绿豆糕

端午节

咸鸭蛋

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