端午节遐思 <p> 江南的梅雨季节，小雨纤纤，杨花早已散尽，近处的小桥流水，以及郁郁葱葱的远山，都氤氲在半烟半雾中，犹如仙境一般。我独伫窗前，远眺北方，隐隐约约，似乎有粽香飘来，我于是知道是端午节来了。</p><p> </p> <p> 小时候，物质匮乏，过完春节就掰着指头盼端午了。北方的五月，早已没了春日的料峭，更没有江南的阴雨绵绵，微风里甚至有着泥土的气息和花朵的芬芳。明媚的阳光透过竹帘留下斑驳的影子，屋子里奶奶和妈妈忙碌着准备包粽子。提前泡过好几天的粟米淘洗干净，加水放在较大一点的盆里，再把洗好的红枣也放到里面。粽叶是妈妈去芦苇地打来的，要开水煮一下。一切准备就绪，妈妈开始包了。这时候是妈妈一年中在奶奶面前最扬眉吐气的时候，因为我那心灵手巧的奶奶唯独不会包粽子，而在奶奶心中的笨拙媳妇竟然会包，于是奶奶只能在旁边打下手。我看到妈妈先拿两片粽叶卷成漏斗状，从水里捞点粟米放进去，再放两个枣，最后拿粟米盖住枣，奶奶很有眼力劲地递给妈妈一片粽叶，然后我就看不懂妈妈是怎样包好的了，用马莲草系好，放到大蒸锅里。我眼巴巴的瞅着，等妈妈包完上锅蒸。粟米难熟，要蒸好久，并且冷却后才好吃。记忆中一般是初四晚上熬夜蒸，那时候烧煤，火不旺时，妈妈还得加柴禾。一觉醒来，我能吃苦的妈妈满脸抹着炭黑，还守在火边（写到此时，心好疼，泪水不由自主涌出）。</p><p> 端午早上醒来时，妈妈早已把煮好的粽子放到盆里，用冷水浸泡着。我们迫不及待的穿衣下床吃粽子，全然不知妈妈的辛苦。粽子又甜又软，有着芦苇的清香。虽然现在粽子品类极多，但我依然独钟情于粟米粽子，因为有妈妈的味道。</p> <p> “流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”，俯仰之间，光阴已成为故事，记忆已刻成光盘，不知多年以后我的女儿能否记得妈妈饭菜的味道？</p>