香山<农家乐，勾起了我的乡愁﹥

香山乐(王太荣)

常盛农家乐，在香山脚下，属莱芜区大王庄镇龙尾村下车厂，在被香山香气的浸染下，善良朴实农家乐，自产自销养殖的香山柴鸡子，香山黑猪。柴而香，肥而不腻，口齿留香，小时候过年的味道，家的感觉，香，好吃。

有一次去农家乐玩去，有个客户问:老板为什么你这鸡，猪，格外香，好吃？老板笑喜喜的说:这鸡，猪，都是年长二年以上的，不喂饲料，你看鸡吃的是糠和玉米粒，猪吃的是玉米杆和杂草，喝的是山泉水。在外活动量又大，跑来跑去，肉就劲刀肉丝就粗，它能不香。你看杀出来肉象牛肉似的。客户说:对啊，但不你炖出来味就不一样。老板说:这是密秘。对各有各的特色。

香山风景美如画，香山美食传天下。濁酒前后都说香，生意生隆通四方。

乡愁是味觉上的思念，(莱芜人厚道，朴实)，但对故乡的食物，仍怀无限意念。食为天，非比寻常的韵致。想吃就拨打:13676343369，张胜。