原载《石河子日报》高永明端午节散文

高永明

粽儿香香苇叶儿新
（石河子）高永明
又一年令人期盼的端午节来到了，见街边相继出现卖绿绿苇叶粽子的摊点，我陡然想起儿时跟父亲一起去采集芦苇叶子的时光，恰似又嗅到清清醇醇的芦苇叶儿香……
我小时候生活在奎屯小城，其实那时候奎屯根本不叫城，是兵团农七师师部所在地。那年头物质匮乏，我们家兄弟姐妹又多，但为了改善全家人的生活，每年到端午节，看见别家孩子吃粽子，母亲也总是要想着法子给我们包上一些粽子的。
新疆没有宽宽的竹叶，也很少清香大片的荷叶，所有想吃粽子的人家，都只有用芦苇叶儿。那时奎屯还没有大规模开发建设，但凡只要是有大的积水坑、水渠、水沟的地方都生长着茂密的芦苇。离我家东北方向两三公里的地方，有一处大水塘，当地人叫它苇子湖，父亲便带着我来这儿采苇叶。
苇子湖其实不是湖。六月里，苇子湖里的芦苇叶儿长得宽宽大大，最宜包粽子啦。因为这正是芦苇叶儿最诱人的季节，大片大片的芦苇一人多高，在湖水里随风摇曳，青青翠翠，其味清清香香。一到有大片芦苇的地方，你就会觉得周围一片绿色，凉凉的风里有芦苇的清香……”
新疆的芦苇其实是最朴素的，只要有积水的地方，它都能顽强地生长，不但抗碱、而且耐寒。听父亲说，有的芦苇根可以扎到地下十几米深。它的叶子宽宽的、厚厚的，包起粽子真的可以和竹叶媲美。芦苇花儿开了的时候，上边布满了绒毛，很多家境贫寒的人家把芦苇花儿采集回家，冬季做鞋垫儿、做枕头芯儿，让人感觉心里软软的、暖暖的。
父亲脱下鞋子挽起裤腿下到水里采集芦苇叶子时，我只能小心翼翼地站在离湖边不太远的地方看。因为父亲说这苇子湖里有泉眼，小孩子如果不小心掉进去，会马上被泉眼吸住沉入水底，会没命的，所以，那时每回跟父亲采集芦苇叶子，都只能是围着湖边转转，拔些小芦苇叶子卷个哨子吹吹；摘几片苇叶儿叠几只绿色的小船，小心翼翼地放进湖水中看他们飘游。真正采集芦苇叶子的活儿，都是父亲一个人在干。
父亲将采回来的芦苇叶儿摘去叶杆儿洗净后，就由母亲负责包粽子。三角形状的粽子看似简单，但也是一项技术含量极高的活儿，其中芦苇叶儿咋卷，糯米先放多少，红枣、葡萄干儿或者豆沙馅儿如何配比，放多少适宜，都需要从实践中获得。母亲是包粽子的行家里手，两片芦苇叶儿在她手中翻飞间依然变成一个尖尖“漏斗”，再看她井然有序地往绿色“漏斗”中放米、馅，再卷再绑，一会儿工夫，就能利索地包十几个粽子。母亲绑粽子的技术可谓了得！用绳子捆绑粽子时，但见她一只手先将收口处的芦苇叶儿捏住，然后用另一只手拇指和食指灵巧地配合，可就在轻轻与悄悄之间，一只非常均匀好看的三角型粽子就做好啦。
粽子包好后，就放在大铁锅里煮，用不了多长时间，芦苇叶儿蔫了，汤色绿了。这绿色似乎是把端午节太过稠密的粘甜变柔软了，又将我家门前屋里太过清浅的绿色调浓郁了，而我则更愿意将这一锅粽子称之为“父母绿”——既像那宝石般的“父母绿”一袭碧绿莹润的色泽，更是因为从中蕴含着父亲母亲浓酽醇厚的爱心。
心动的时刻还在后头，当母亲把一锅带有芦苇清香的粽子蒸熟，打开锅盖后，从容地吹走烟霭似的热气，那锅里碧绿清香的粽子，恍若一锅玛河碧玉，带着夏日阳光中的清凉的景致，一齐扑入眼帘，我们兄弟姐妹顾不得烫手，争先恐后每人捞上一只，扯开苇叶儿大口吃起来。
上世纪八十年代，我探亲回家看望父母时，年迈的母亲就又拿出平时舍不得吃，储存多时的苇叶儿、糯米、蜜枣儿、葡萄干等包粽子用的材料，给我包了一锅香香的粽子。我对父母亲说，现在市场里各种口味儿的粽子很多，都可以买到。但是，母亲还是忙绿到大半夜。我知道，母亲心里还是想让我吃到她亲手包的粽子，再忙再累也心甘情愿。
岁岁年年，年年岁岁，父母亲为我包的粽子的香味儿一直在我的生命里。如今，父母亲已经作古，每到端午节，我都会情不自禁地想起跟随父亲采苇叶儿、母亲包粽子的美好生活时光。
本文作者：石河子市高永明  13579778918