深山养蜂人

枫叶

逐花而居，追香逐蜜，这是人们对养蜂人的生动描述。在永安市西洋桂溪村原始森林区，遇到了已经69岁的养蜂人林师傅，20多个蜂箱在二层小房子屋檐两旁有序摆开，成群结队的蜜蜂在原始森林和蜂箱之间来回不停地忙碌着，”嗡嗡”声不绝于耳，弥漫着幸福，和谐的甜蜜气息，这就是他的家兼养蜂房，林师傅说自己养蜂40多年了，在这一群群可爱的小精灵身上倾注自已一生的时间和精力。

林师傅是西洋镇桂溪村人，1975年从部队退伍回乡，有一回在大山里砍柴时遇到两窝野蜜蜂，他就弄回家用蜂箱试着养起来，一年下来两箱蜜蜂竟能收获20多斤蜂蜜，上世纪80年代每斤5元销售收入100多元，意外的收获让林师傅喜出望外，他想如果蜂箱数量增加些，收入不就更多了吗，此后他对蜜蜂感兴趣了，跟着养蜂人开始学习养殖蜜蜂，在老养蜂人的点拔和自己勤奋学习下，逐渐掌握了养蜂技术。他就以2箱野山蜂为基础，开始进行了蜜蜂养殖，随着规模不断的扩大，蜂箱发展到二十多箱。

桂溪村环境优美，在国家森林龙头自然保护区山脚下，与天斗山，遥遥相望，景色秀丽，气候宜人树木花草品种繁多，每个季节有各种不同的花卉，四月满山的猴头杜鹃四染红了整个山梁，白色的芍药花，黄色的桂花，尤其是蓝色的牵牛花春天都会爬满篱笆，开出一朵朵娇艳的花朵。保存完好的原始森林。生长着许多椴树，香樟，树木生长旺盛，环境清幽，干净，山泉水甘甜，没有任何污染。非常适合养蜂。

养蜂人的生活是随着蜜蜂一起忙碌着，每天清晨天刚刚亮他就要起来摇蜜，为了保证蜂蜜的质量这项工作只能在早上八点以前完成。等蜜蜂返回蜂巢带回新的花粉和蜜汁就不能再摇了。

移蜂虫，取蜂王浆可是一个细致活，每个箱框是由蜂蜡组成的，许多小六边形小蜂穴里面能分泌蜂王浆的工蜂是只有5_10日龄的小幼蜂，而蜂虫只有3日龄就要移到王胎里，等待长成蜂王。而且每个蜂箱里只能有一只蜂王，否则会自然分蜂，那可就麻烦了，它们会成群飞出蜂箱，飞到远的地方要把它们找回来就很难了。

林师傅他说：我们养蜂人，要像蜜蜂一样，勤勤恳恳把最好最甘醇的蜜香奉献给人们，蜂蜜没有达到浓度时绝不开始摇蜜，那样它的品质就会大打折扣，无论是口感还是营养价值都会相差很多。

林师傅还是一个摄影爱好者，他常常会拿起相机，去拍他身边的一切美好事物。他热爱生活，热爱身边的一草一木。用相机记录着一只只可爱的小精灵在花朵间翻飞，看着它们飞来飞去带着满满的收获飞回蜂箱。

桂花很小，每朵花是5个花瓣组成，桂花蜜色泽金黄晶莹，口味醇厚甘甜，比一般的蜂蜜含有更多的葡萄糖，果糖维生素，氨基酸，激素，酶及酯类，具有补血，润肺，止咳消渴，促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。