值父亲节说说我爸二、三事。

留住瞬间(嫦姐)

<p class="ql-block">  一直想说说我爸,可一提笔,千言万语却不知从何落笔,今天是父亲节,如果你还在,女儿一定会让你和天下所有父亲一样,享受儿女们的祝福,过个开心快乐的父亲节。值父亲节之日,也该跟爸说说女儿心中的思念。</p><p class="ql-block"> 爸是1991年走的,爸走的时候才76岁,那时我还没有条件给他更好的生活,没来的及孝顺报答他就走了,走得太早了,成了不可弥补的遗憾。妈在的时候,我经常想,如果爸在,也让他像妈一样看到四代儿孙满堂,在儿孙们的孝顺下安度晚年,没有遗憾的离开这个世界,那该多好呀。</p><p class="ql-block"> 我爸是当年广州市饮食服务公司教研组权威成员,以前广州所有国营酒家酒楼菜式品种价格都由他们教硏组制订,他也是当时省港澳知名的最权威的营业师及物价员,在行内享有盛名。</p><p class="ql-block"> 爸前半生的事我知道不多,只知他读了二年私塾学校,13岁就出来打工,在酒楼从学徒做起,一直做到师爷级别,所谓师爷是行内叫法,职称是物价员,以前的菜单都写有斤两,不同现在的菜单简单。我爸做菜并不怎样,但他会教厨房部师傅如何做,他把菜的选材、斤量、做法全部编好交由厨房部落实。虽然爸只读了二年私塾,却写得一手漂亮的毛笔字,以前菜单全是用毛笔写的,时间一长就练出来了。爸在单位德高望重,受人尊敬,源于他严谨认真的工作作风和与世无争的待人处事风格。</p><p class="ql-block"> 爸在广州四大名酒家外宾接待厅工作多年,特别爱整齐干净。在女儿小的时候,有空我会带她去外公办公室溜达一下,看到他上班坐的酸枝八仙桌面总是一尘不染,书藉资料整齐归一,连服务员都说他有洁癖。他出门中山装总是盪得毕直,皮鞋总是擦得发亮,外衣和衬衣从不在家冼,都是拿到冼衣店冼,内衣从来不用我妈冼,自己用肥皂热水泡浸后冼,内衣穿到破了还是雪白的,这是留给我印象最深的。</p><p class="ql-block"> 我们从小家教就很严,特别体现在餐桌上和邻里关系上。家里吃饭有很多规矩,如:不能用筷子敲碗,不能竖挿筷子,夾菜不能飞象过河,不能随意翻动盆中菜,吃饭要拿起碗,不能趴着吃,吃饭不能吵闹,不能把一只脚放在櫈子上,饭桌上要人齐了才能动筷子,晚辈给大人盛饭必须要双手奉上…等等。当小孩不懂事出现违规,就会遭到爸的严历呵斥,规矩太多妈有时也看不过眼,说爸不要吃顿饭也搞到小孩战战惊惊的,直到我们长大了,出来在餐桌上给人的印象都是有家教的孩子,这是爸从小对我们良好教育的结果。</p><p class="ql-block"> 在处理邻里关系上,爸妈对我们的教育起了很大作用,老城区住房紧张,我们跟邻居是上下两家人共用一个厨房兼洗澡地方,两家各有5个同龄大小的孩子,合起来10个小孩,从小到大,直到两家小孩长大结婚离开,从来没吵过一次架,也没红过一次脸,这与爸妈对我们的教育和影响分不开。</p><p class="ql-block"> 现在回想起来,爸妈虽是一介平民,但教会我如何做人,如何做一个好人,我遗传了妈的宽容和善良,传承了爸的严谨和责任,这是爸妈留给我宝贵的财富,终身受益。</p><p class="ql-block"> 爸有一个致命的坏习惯就是好酒,他退休前很自律,很少在单位喝酒。退休后在家一日三餐可以无米,但不可以沒酒,他不强求人陪喝,一个人喝也高兴,当然有人陪就更开心。爸从不洒酒疯,我喜欢爸喝完酒的样子,滿脸慈祥,面露微笑,一个人很嗨的自言自语,喋喋不休地讲述往事,此时的爸与在餐桌上的爸判若两人,我印象特别深刻。</p><p class="ql-block"> 由于好酒的缘故,爸后来肾衰竭过早的离开了我们,走时才76岁,如果能再活多20年像妈一样该多好呀。</p><p class="ql-block"> 爸,今天是父亲节,女儿想你了,你虽然不在,但你的音容笑貌留在我的记忆中永恒!</p><p class="ql-block"> 祝在天堂的父亲节日快乐!</p> <p>爸年轻时可是个大帅哥吖。</p> <p>爸和妈在东湖公园合影</p> <p>爸的弟妹也就是我的叔叔和姑妈</p> <p>我和先生跟爸的合影</p> <p>晚年爸的容貌依然是个帅爷的样子</p>