有茶万般香---为首个“国际茶日”而记

大海

在丰庄茶城遵义馆，茶专家李女士请新款新茶，品尝千年前的句子：“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”

千年之后的如今地球村喜迎首个“国际茶日”，茶文明祖国并大国领袖欣致贺信。

“茶起源于中国，盛行于世界”

“共品茶香茶韵，共享美好生活”

江南水千条，遵义水环山。

当年长空雁叫霜晨月，

今朝遍野茶风拂青岗。

2020年6月6日和杨乐“六六快乐节”同赞美好贵州---好山好水出好茶！

手中小册扉页---唐•茶圣陆羽《茶经》记载：“茶出黔中……其味尤佳。” 穿越百万年，全球唯一一颗茶籽化石出土贵州，可证其为“世界茶之源”。

国家领导人接见遵义凤冈县秀姑茶业公司创始人等自强模范。

“此茶很好，我已收到，今后高山多种茶。我看此茶命名为毛尖茶。” 从此中国名茶添了“都匀毛尖”。

近日，青年时代好友、上大教授寿峰兄发贴问我《中国顶级茶叶排行榜，你喝过哪些茶？》，我回复：“喝过龙井、碧螺春、君山银针、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁、都匀毛尖、顾渚紫笋、安吉白茶、凤凰单枞、祁门红茶、金骏眉、安溪铁观音、云南普洱……”。我还回复：“更多喝的不是名茶，只要滋味好，普通茶、土茶和野茶性价比更好”。

无论名茶或民茶，看到一个个茶名，就会仿佛如见当地的秀丽山川、风俗人情、诗文民歌，就像看到春天的嫩绿枝叶和秋日的千道金辉。

遍布各地、各具风情的茶叶，使祖国的万里山河分外妖娆，也让中华大地的普罗日常飘荡芬芳。作为茶的母国，数千年来茶已成为同柴、米、油、盐一样的生活必需和文化必需。

而对于知茶、爱茶的钟情者，茶还是人与自然、人与世界、人与内心精神对话和心灵勾通的灵感之露。

生长于山野间的一片茶叶，涅槃之后成为想去滋润你的茶。

没有汽水艳丽的外表，没有咖啡般浓烈的浪漫，可与生俱来有一颗懂你的心，世间把这种微妙叫做“心有灵犀”。

一杯茶，一个世界。

两人世界，一壶茶。

好也好，只是好像不如上幅有意境。

画面少意境，可添文字---即使生活苟且，还有茶和远方；倘若生活可以，依有茶和远方。

茶醉出来，想跟学上海人民广场西藏舞，今又见这照片马上联想起那---舞和远方。

就是没想说诗和远方，因为诗意从来都在我们心里。

而说到远方，茶客不仅会瞻望“国际茶日”之后更可芬芳的前方，也会偶尔回望之前多少年那延绵不断的茶马古道。

历史上的泱泱华夏，丝绸之路和茶马古道上的驼铃、马铃，声声不断向我国西域各民族和中亚、西亚及欧洲各国带去缎匹、瓷器和各种茶叶，浓郁的茶香极大丰满着各国各族人民的生活，以致那时有人将茶叶比喻为东方饮料的皇帝。

提及皇帝，联想起乾隆的一句金句---当一位老臣不无奉承地谏道“国不可一日无君啊！”，乾隆却端着御案上一盏茶站起说：“君不可一日无茶也！”---此何为金句呢？因其放置四海也可有准也，比如笔者大海即是：“非君亦不可一日无茶！”。

乾隆还有一句鲜为人知的银句：“治国如沏茶。” 之前老子曰“治大国若烹小鲜”，广受赞赏和引用，我也赞同。但乾隆所说也一定有道理，一是因为实践出真知，而乾隆有实践，且还是老子之后二千年里算治国有方的一位；二是纵观数千年，凡风流人物不一定是烹饪高手，但都是万里江山也饮茶。

老子前前辈对自己的话未作解释，后人有温度地揣摩为：治理大国就如烹小鱼，油盐酱醋等调料和火候须拿捏恰当，要细心且不宜翻来覆去，不要乱折腾。

而乾隆前辈对自己的话有解释：“治国如沏茶，太宽太猛都不宜，要想政通人和、创极盛之世，必须以宽纠猛，这和以前需要以猛纠宽一样，都是刚柔并用、阴阳相济，因时因地而制宜。” 茶道啊！---不仅仅是几个礼貌动作而已。

灿烂的祖国茶文化根深叶茂、博大精深、源远流长……

结尾向友呈上不亚于收藏普洱、收藏紫砂壶的收藏型老电话卡《茶文化》。几年前，2015江苏、南京、北京等地文交所掀起一波决非茶壶里风暴的翻江倒海k线大行情，缘由上世纪电话磁卡是现代社会生活万卡之始祖且具划时代潜值，而K场上金戈铁马还为那《茶文化》优美又烟火气的市井风华。K线是门深学问，非全面掌握不宜轻入K阵，但纯收藏一套《茶文化》很赏心悦目。

1996年中国电信发行的全国通用电话磁卡《茶文化》一套4枚，历经使用、损耗、换IC卡和沉淀，现全品相的存世量已很小。

采茶。

制茶。

沏茶。

品茶。

开门七件事，雅俗共赏茶。 可优雅如苏东坡：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。” 可平俗如马某：“无茶一日淡，有茶万般香。”