<p>👧:老师，你喜欢吃饼干吗？</p><p>👩:宝贝，甜甜的，很喜欢哦！</p><p>👧:那你知道饼干是什么做的吗？</p><p>👩:饼干是面粉做的。</p><p>👧:那你知道面粉是用什么做的呢？</p><p>👩:水稻。水稻可以变出米，那面粉到底是什么做的呢？</p> <p> 面食是幼儿在一日生活中比较常见的食物，但幼儿与它的原材料——面粉是很少接触的。我们的幼儿对它了解多少呢？面粉是怎么来的呢？它可以变成哪些好吃的？又可以变成哪些好玩的呢？于是，我们由此开展了《面粉变变变》为主题的班本课程。</p> <p> 在认识面粉的活动中，我们一起观察了面粉，在看一看，闻一闻，摸一摸中，知道了面粉是白白的，摸起来软软的，闻起来香香的，真是太有趣了！</p> <p>看!我和爸爸妈妈还一起完成了“关于面粉，我知道”的调查表。不但知道了面粉是怎么来的，还知道了面粉可以做哪些美味的食物，真是涨知识啦！</p> <p>来，听听我们的调查吧!</p> <p>我们有很认真的调查哦!</p> <p>我们还把面粉加了水，加了水的面粉是黏黏的，但多揉以后就变得有韧劲。瞧!面粉还可以捏出很多造型哦，真的太好玩啦!</p> <p>我的面团变成了一个小雪人</p><p>我的面团变成了一棵三角形的树</p><p>我的面团变成了……</p> <p>我们还用自己的小巧手，来制作了美味的披萨饼。我做的披萨饼可好吃了，要不要来一口呢！</p> <p>面粉还可以做什么呢？</p><p>👧:做好吃的蛋糕，老师我好想吃蛋糕呀!</p><p>👩:那老师就来帮你实现这个小小的心愿!</p> <p>园长助教——美味蛋糕：园长妈妈今天给我们做蛋糕啦。瞧！做好准备的小小甜品师们个个都有模有样的。</p> <p>想吃到美味的蛋糕还需要烤箱的帮忙。哇，纸杯蛋糕进烤箱喽!</p> <p>滴嗒嘀嗒……铛^O^时间到喽！</p><p>美味的蛋糕出炉了!耶!</p> <p>教师反思:</p><p> 在课程的实施下来，我们深深的感觉到从幼儿的兴趣入手的课程，才是真正适合儿童的课程；从幼儿生活着手的课程，才能与幼儿的心灵产生共鸣，是促进幼儿全面发展的好课程。通过本次课程活动，幼儿在情感、社会性、知识、技能等方方面面都有着不同程度的提高；同时，将课程深入到幼儿生活的点点滴滴，又能潜移默化的感染幼儿；与家长一起合作完成调查表，又能促进亲子互动，加强家园合作……看着孩子的进步，是我们最大的安慰。 </p>