顺河回族区教体局、区市场监管局联合检查学校食堂食品安全

艾宾

为进一步加强学校食堂食品安全管理工作,预防食物中毒事件的发生,保障广大师生的饮食安全和身体健康,6月16日至19日,区教体局、区市场监督管理局组成联合督查组,对全区所有学校食堂、配餐学校开展了学校食堂食品安全工作督导检查。 联合督查组重点对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、操作间环境卫生、食品原材料储存、索证索票、餐饮具的清洗消毒、食品留样、配餐相关资质等情况进行了逐一检查。并要求学校加强日常检查和对存在的问题监督进行整改落实,全力保障广大师生疫情期间饮食安全。 督查组指出,学校食堂食品安全关系到学生的健康,也牵动着千万个家长的心。要绷紧食品安全这根弦,严把食品原料进入关、严格落实校园食品安全各项规章制度,全面排查食品安全隐患,履职尽责,做细、做实食品安全工作,不断提高食品安全保障水平,严防校园食品安全事件的发生。 督查组强调,食品安全无小事,学校要高度重视食品安全工作,常抓不懈,密切配合,履职尽责,坚决克服麻痹思想和侥幸心理,层层传导压力,加大隐患排查整治力度,加强协作、共同努力,为广大师生饮食安全把好关,确保师生吃的安全,吃的放心,进一步提升学校食堂安全整体水平,确保师生饮食安全。

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