二十四节气——夏至

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夏至，是"二十四节气"之第十个节气。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。 　　 节气特点◉◉◉◉ 夏至和冬至一样，都是反映四季更替的节气。俗话说“热在三伏”，真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。夏至过后，虽然太阳直射点开始从北回归线逐渐向南移动，北半球白昼开始逐渐变短，对于北回归线及其以北的地区，正午太阳高度也开始逐日降低，但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法。 夏至风俗◉◉◉◉ ♳祭神祀祖 夏至时值农作物收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如古籍中所讲:"天地者，生之本也;先祖者，类之本也。"意思就是说天地是生命的根本，祖先是人类的根本，祭祖就是一种传承孝道的习俗。 ♴消夏避伏 夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》:"夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。""扇"，借以生风;"粉脂"，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。 ♵吃入伏面 夏至还有吃面的习俗。自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，因此江南一带很多地区的人们把夏至吃面当成了很重要的习俗。夏至代表着炎热夏天的到来，人们的饮食也要有改变，以热量低、便于制作的食品为主要食物。面条常常就是家庭首选，所以夏至面也叫"入伏面"。还有就是因为夏至的面条基本上是用新麦磨成的新面粉，新鲜面粉里的营养成分较高，口感较好。 夏至三侯◉◉◉◉ 夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。” ⦿一候鹿角解 ⦿ 麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。 ⦿二候蝉始鸣 ⦿ 雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。 ⦿三候半夏生 ⦿ 半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。 饮食调养 ◉◉◉◉ 夏至是一年中人体代谢最旺盛的节季，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。 　　夏季因为多汗，体内的盐分损失过多，此时应该多食酸味以固表，多食苦味以清心。夏至除了饮食清淡，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。不过，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但体质较虚弱者不宜食用。 　　每天喝2000ml水防头痛头晕。这个时节气温高，人体内的水分大量流失，若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。此外，人体出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。 夏至诗词◉◉◉◉ 《夏至后初暑登连天观》【宋】杨万里登台长早下台迟，移遍胡床无处移。不是清凉罢挥扇，自缘手倦歇些时。