<p> “ 五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”五月莺歌燕舞日，又到艾粽飘香时。</p><p> 端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，节期在农历五月初五，是中国民间的传统节日。至今，已有几千年的历史，是劳动者汗水和智慧的结晶，承载着炎黄子孙多少悠悠的情韵。</p> <p> 在端午节的传统习俗里，包粽子、吃粽子是比较主要的一个习俗，而吃粽子的寓意，是纪念屈原。传说，公元340年前，爱国诗人屈原面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投入汨罗江，为了不让鱼虾损坏他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。后来为了表示对屈原的崇敬和怀念，每年的这一天，人们就用竹筒装米，投江祭奠。这就是最早的“筒粽”，一直延续到现在，不断有各式各样，口味各异的粽子出现在人们生活里。</p> <p> 再过几天就是一年一度的端午节了，端午节怎能少得了吃粽子呢。小朋友们，你们包过粽子吗？想品尝自己包的粽子吗？</p><p> </p><p> 今天我们班主任何老师与美术老师刘老师一起，带领着孩子们学习、了解端午的传统文化知识，教孩子们包粽子。提前过了一个热热闹闹，意义非凡的端午佳节。</p> <p> 在孩子们了解了端午节的由来、别称、以及与端午节相关的故事，和端午节吃粽子赛龙舟等传统习俗之后，刘老师开始结合视频，手把手耐心地教孩子们包粽子。从如何卷粽叶，放多少米，可以添加什么样的馅料，到最后怎么样包裹和扎绳子。</p> <p> 小朋友们已经跃跃欲试了，拿出提前准备好的包粽子的材料，有粽叶、糯米、绿豆、红枣等，像模像样地包起来。你瞧！ 孩子们学得很认真，包得也很仔细。大家有说有笑，一起交流，互帮互助。教室里充满了欢声笑语，洋溢着浓浓的节日气氛。</p><p> 一起来感受下现场的气氛吧！</p> <p> ☞取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上，在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。</p> <p> ☞将上端的粽叶压下来，卷曲，用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严之后的粽叶尖端用手抓紧实。</p> <p> ☞一勺一勺的把糯米放在粽叶里面！加入适量糯米之后，用汤匙或筷子按压一下，使底部充盈。糯米不能加太少，以免粽子看上去干瘪，也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架哦！</p> <p> ☞最后，给包好的粽子来一个“五花大绑”吧！一定要绑紧一些，避免煮的过程中粽叶散开，漏米。一步一步下来，孩子们也经历了失误、失败，但最终都成功地包好了自己的粽子。</p> <p> 孩子们包出了“千姿百态”的粽子,有三角粽、虎头粽、长条粽......孩子们的动手能力真强，小小的身体，大大的能量！</p> <p> 孩子们分好组，迫不及待地展示着自己包好的粽子。大家都好好保存着，要带回去给爸爸妈妈和家人品尝！</p> <p> 家人们吃上孩子们包的粽子啦！美味的粽子里包裹着甜甜的馅，也包含着孩子们满满的爱！</p> <p> 通过这次活动，孩子们体验亲自动手包粽子，能更真切地去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼孩子们的动手能力和学习能力。</p><p> 每一次活动都是一次体验，每一次体验都是一次学习，希望孩子们乐在其中的同时，也学习到不同的知识和本领。祝愿亲爱的老师们，孩子们，家人们端午安康，幸福快乐！</p><p><br></p>