<p><span style="font-size: 20px;"> 想吃巧克力华夫饼，不用去买，10分钟吃上热乎乎的。华夫饼的是一种简单又可随意搭配的甜点，做法非常简单，当早餐和下午茶都很好。今天就跟大家分享的是巧克力华夫饼的做法，喜欢巧克力的朋友们可以试一试。</span></p><p></p><p><span style="font-size: 20px;"> 今天做的巧克力华夫饼是低脂版的，没有放油，做出来的口味少甜偏苦。如果你们喜欢吃甜的又不太能接受苦的，可以多放糖少放可可粉。配方中没有放巧克力，如果想要味道浓郁些，可以放少许融化的巧克力。</span></p> 食材: <p><span style="font-size: 20px;">鸡蛋2个，奶粉90g，面粉50g，可可粉15g，白砂糖40g，炼乳5g，泡打粉2g，水55g。</span></p><p><span style="font-size: 20px;">这个方子可以做6个常规方形的华夫饼。</span></p> 做法: <p><span style="font-size: 20px;">1、把粉类和白砂糖放到盆里，用筷子搅拌均匀。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">2、加入鸡蛋。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">3、搅拌均匀。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">4、加入水，搅拌均匀。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">5、最后再加点炼乳，搅拌均匀。</span></p><p><span style="font-size: 20px;">6、在华夫饼机上抹少许油，预热后，把饼糊倒在上面。</span></p><p><span style="font-size: 20px;">7、烤熟即可。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 严格来说没有放巧克力的华夫饼不算巧克力华夫饼，虽然放了可可粉，但是可可粉和巧克力还是不一样的，可可粉是巧克力的成分之一，但是巧克力中除了可可粉还含有其他的物质，如果想吃巧克力味道浓郁的华夫饼就放巧克力，提前将巧克力融化，和其他材料混合均匀即可。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 可可粉是由可可豆磨制而成的棕褐色粉末，味苦，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。</span></p>