<p>尊敬的各位家长：</p><p> 为做好疫情防控工作，按照日照市教体局提出的“疫情防控期间，学校要尽可能通过学校食堂或统一配餐方式解决学生午餐，并做好学生午休和课后延时服务，降低疫情感染风险”要求，学校实行全封闭管理，统一配餐，同时做好午休和课后延时服务工作。5月21日，学校下发了《城阳二中关于师生餐厅改造致家长的一封信》，现就复学以来校内就餐情况再同家长朋友作如下说明：</p><p><b> 1.餐厅管理。</b>为保证饭菜质量，学校从去年秋季就已经取消食堂外包，由学校安排专人管理，加大投入，按照规定要求配齐餐厅设施设备，并顺利通过卫生及市场管理部门的验收。</p><p><b> 2.食材采购。</b>尽管近期食材价格多有涨幅，猪肉价格居高不下，但学校坚持所有食材全部通过政府采购和大宗食材定点采购点进行采购，票证、检测报告齐全，绝不外购“三无”食材。</p><p><b> 3.餐具消毒。</b>学校加大成本投入，所有餐具均为“304食品级”不锈钢餐具，并用燃气蒸车进行消毒，做到所有餐具应消尽消，切实保证学生就餐餐具安全。</p><p> <b>4.配餐送餐。</b>学校为所有学生配备餐盒，用收纳箱统一配送至班级。学校成立教师公心志愿服务队，每天利用工作间隙协助餐厅人员为学生配餐送餐，保证学生按时就餐。每个班级均由班主任陪餐，每个年级都有备餐，确保学生每餐吃饱。</p><p><b> 5.饭菜质量。</b>餐厅所有饭菜不为迎合学生口味而使用任何添加剂，如：色素、香精、亚硝酸盐、甜蜜素、泡打粉、食用碱等。同时，全面取消烤肠、鸡柳、炸串等学生“心爱”的油炸食品，改做大锅炒菜，每餐配合蒸包、米饭、馒头、千层饼、馅饼、发糕等主食，保证餐食健康均衡营养。</p><p><b> 6.家长送餐。</b>前段时间，就部分家长提出送餐要求，学校经专题研究后决定开通“家长送餐通道”，并设立家长送餐就餐专区，配备餐桌、电风扇。</p><p> 竭诚希望广大家长朋友理解支持学校工作，多提宝贵意见，让孩子们在学校和家长共同呵护下，安全健康成长。</p><p> 附下周食谱，请家长知晓，学校或将根据原材料采购情况进行微调。以后每周五在家长群发布下周食谱。</p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">一周食谱</span></p><p><br></p>