体验•课程——陪伴与美味同在

二幼•本真生活

孩子的成长需要一颗温暖的心来陪伴，一颗温暖的心会被稚嫩的笑容所感动，陪伴是一段参与彼此生命成长的旅程。今年这个特殊的时期，和家人，和师长，和朋友，我们彼此守候，但是您是否记得，在孩子们成长的道路上，食堂的叔叔阿姨们更是不可缺少的角色，他们用心做餐,用爱陪伴,守护孩子们舌尖上的安全，见证孩子们成长的每一步。 不一样的陪伴，让成长的旅程有了更难忘的回忆。 活动由来: 午饭后散步时听到小朋友都在讨论着，今天的饭菜都是什么，食堂的叔叔阿姨做的可真好吃，于是我们决定要开展一次谈话活动，让孩子们都来说一说自己喜欢幼儿园哪种饭菜。佳航：我喜欢喝幼儿园的牛奶，我觉得它比家里的好喝。冰冰：我喜欢吃红肠米饭。嘉阳：我喜欢吃木须柿子。乔梁：我最喜欢吃八宝粥。孙芮：我喜欢吃幼儿园的早点，尤其是翡翠酥。兜兜：我最喜欢叔叔阿姨们做的包子了。欣阳：幼儿园所有的饭菜我都喜欢。勾明扬：我喜欢吃金米饭。潼潼：我最喜欢吃手擀面了，我可真想知道食堂叔叔阿姨是怎么做的啊！ 潼潼的话引起了小朋友们的共鸣，大家都在说真想看看叔叔阿姨是怎么做的，叔叔阿姨们这么辛苦我们要怎么感谢他们呢？ 　　早上七点🕖 的幼儿园安静美好，食堂的叔叔阿姨们为了孩子们能够吃上健康营养、美味可口的饭菜，已经开始了一天的准备工作。换上工作服，戴上工作帽，元气满满开始一天的工作💪！ 早点准备与制作 　　万师傅可是面食高手呦，他能做出各种各样的，美味可口的早点。 核桃酥 曲奇饼干 红枣糕 　　放入烤箱，香喷喷的早点马上出炉了，原来，色、香、味俱全的早点是需要经过这么多程序做出来的。 早点的种类：黑芝麻酥、无水蛋糕 白芝麻酥、提子酥 红枣糕、哈雷蛋糕 瓜子布丁蛋糕、翡翠酥 茶叶蛋、煮玉米 蒸红薯、紫薯 煮鸡蛋，蒸鸡蛋糕 　　午点种类：哈密瓜、苹果、梨 香蕉、橘子、酸奶 果丹皮、雪糕、西瓜 午餐、晚餐准备与制作 洗菜、切菜，精心为孩子们准备每一餐。 原材料准备 美味副食制作中…… 孩子们爱吃的八宝粥、燕麦粥已经下锅喽！ 　做好的饭菜要提前晾一下，孩子们吃的时候才不会被烫呦，阿姨们真的很用心。 分餐完毕，小朋友们等待享用美食吧！ 午、晚餐种类：奶香馒头、豆沙包、包子 蒸饺、二面发糕、黑香米饭 红豆米饭、葡萄干米饭高粱米饭、红肠米饭 　　果酱卷、二面发糕、紫薯发糕、方糕 西红柿打卤面、饸饹、菠菜肉粥 猪肉菜心紫菜汤肉炒芹菜粉、肉炒黄瓜木耳 猪肉炖小白菜豆腐肉炖白菜粉、鸡腿炖海带 排骨炖南瓜鸡腿烧油菜、一品豆腐汤 红烧牛肉、排骨炖豆角 　　为了保证孩子们的身体安全，食堂的师傅们为孩子们提供的每餐、每样食品都由专人负责留样，每餐、每样食品按要求留足100g以上,分别盛放在己消毒的餐具中。 　　食品安全等级评定的检查项目包括：9个大项，40个子项目，76个检查内容，经过严格评分，到目前为止我园总体情况优秀，食品安全量化等级保持A级。 　　在叔叔阿姨的科学原材、粗细搭配、精心烹制下，看看孩子们吃的是不是很香。要做到饭菜搭配吃，一口饭来一口菜，阿呜阿呜大口吃，闭起嘴巴多嚼嚼，看，我要把它们都吃完啦！ 卫生清洁在行动 认真擦拭，不落下每一个角落。 　　用完的餐具及时清理，确保干净整洁无水印。 清洗完毕，放回原处。 餐盘餐具，高温消毒。 干净整洁，摆放有序。 　　充实而忙碌的一天结束了，日复一日，食堂的叔叔阿姨们每天反复着同样的工作，可是他们勤勤恳恳，尽职尽责，保质保量的完成着各项工作，为孩子们在成长的道路上保驾护航。 变身小厨师 　　幼儿园的早点种类繁多，孩子们也想要亲自动手试着制作，来体验食堂叔叔阿姨们的辛苦。 孩子们运用搓、团、压、捏、揉等技能，赋予自己对美食独到的理解，瞧！他们开始制作了，让我们一起看看吧。 孩子们，你们认真的样子真的很可爱。 　　勤劳的小蜜蜂们在进行最后的整理工作，一起来看看他们的作品吧！ 快看！是不是很小巧精致呀！ 看我摘菜小本领 　　炎热的夏季，幼儿园里因为有了生机勃勃“小菜园”，增添了一抹不一样的绿色，孩子们提议去菜园里摘菜，希望可以替叔叔阿姨分担工作。 前往一块小菜园拔生菜。 　　水萝卜都长大了，我要把它拔下来送给食堂师傅。 抽蒜苔，这可是个技术活，我要慢一点。 　　香菜属于一种调味的菜，它也是食堂叔叔阿姨做菜时必不可少的一种。 拔下来，我要一片叶一片叶摞在一起。 　　摘菜完毕，剩下的都是精品，枯叶、黄叶都被我们扔掉了呦， 　　老师你看，这个水萝卜大不大，这可是我拨下来的呢，潼潼向我炫耀着他的“战利品”。 三个小朋友热热闹闹的摘着香菜，潼潼：这香菜好香呀！兜兜：那当然，这可是香菜，不香那不成臭菜了。 　　我们把整理好的这些菜给食堂的叔叔阿姨送去，这样他们就可以直接用了，可以给我们做出美味可口的汤和菜。 我这样“说”感谢 　　离园前我们开展了“我这样“说”感谢”的谈话活动，孩子们都觉得食堂的叔叔阿姨每天很辛苦，想用自己的方式表示感谢。 我的感恩，抱抱给你。 我的感恩，说给你听。 我的感恩，画给你看。 我的感恩，为你擦汗。 　　陪伴不一定是形影不离，陪伴不一定是无话不说。陪伴是这世界上最温柔的力量，不问归期，默默付出。食堂的师傅们，是你们时刻陪伴着孩子们的健康，见证着他们的成长，你们辛苦了。