假日情结连连看

水滴

总说来日方长，却不料自己的双鬓已经斑白。曾经有过的快乐，走过的岁月，已经一去不复返了，无论是谁，一定都会老去。生和死是无法抗拒的，唯有享受其间有限的一段时光。 很庆幸自己生活在当今这个时代，社会安定、子女孝顺、家庭和睦，加上还算健康的身体和穏定的退休工资，让我有底气面对现实，乐观地迈向老年，让自己心平气和从容地老去。 有两个好女儿是我前世修来的福分！不知从什么时候开始，我们之间有一个不成文的约定：每周末相聚一次，选择市内或近郊一小时车程内的心仪之处，看看美景、聊聊家常、尝尝美食。久而久之，在我们各自心中形成了一个心心念念的假日情结：相互之间未必天天见面，但会真心挂念，未必常常相聚，但会真心期盼。 2020年1月10日（周五）下午，女儿驾车，外孙女抱着博美犬坐在副驾驶位置上，我们老俩口坐在后座，4人一车从家里出发，去德清民宿卧丘山居度假。途中一路通畅，用时51分钟顺利抵达目的地，开始祖孙三代2晚3日的亲情时光。 卧丘山居位于莫干山镇高峰村徐家庄。山居占地50亩，有客房22间。山居设施齐全、满满的田园风光，纯浄自然，是休闲度假的好去处。山居有歺厅、多功能厅、棋牌室等一应俱全。森林浴、大草坪、果园、菜园、鱼塘等设施多多，彰显乡村田园的清新自然个性，一切是那么的恬静美好！ 下午我们到达山居时天就下起了小雨，女儿带着白板在我们房间里一起等待吃晚饭。看白板的神态，可爱极了！女儿走到哪里都要带上正在编织的织物，一坐下就开始编织，不会浪费点滴闲㗇时间。她手艺娴熟，新花样新款式经她钻研一学就会。说来你不信，十多年来，她已为我织了各式帽子7、8顶，薄的、厚的、各种颜色的羊绒衫、羊毛衫10多件，围巾披肩5、6条，羊毛裤倒是去店里摇的有3、4条。还有什么比这个更让我感到幸福！ 清风竹海雨声伴，人亦归田，梦亦归田。下了一夜的雨，清晨醒来的时候，雨停了，走出门外只见云层慢慢散开了，被乌云遮住的太阳终于露了出来，草地青青，竹林翠绿，美景如画，心情突然变得轻松愉快起来，在房间里关了一天的小狗狗终于可以去草地上撤欢了！ 小狗白板虽小，远远的对着比牠大很多的大狗常常吠叫不止，一副勇敢骄傲谁怕谁的样子，一旦大狗向牠走来，白板马上熄火不叫并躲在人后，胆小如鼠，狐假虎威，真有牠的！ 女儿与白板相互用肢体语言交流的瞬间，相信他们之间一定读懂了对方此时此刻的内心独白！是不是小狗狗想家了？ 山居的大厨手艺不错，做的菜很合口味，关键是食材好，蔬菜是山居菜园子里现割的，鱼是鱼塘里抓的，鸡、鸭是附近农户放养的，竹笋是竹林里现拔的，吃得新鲜，吃得放心！ 1月18日周末，驱车前往位于西湖区的双浦原乡农业生态园。 我们俩老、两女儿加上外孙女和外孙共6人难得相聚，邂逅一份久违的感动！ 大堂就餐环境虽不很宽敞，但几处细节装饰很有创意，边喝鱼汤边聊天，很随意，超开心。大锅鱼头浓汤热气腾腾端上来，看着就胃口大开，鱼肉鲜美，鱼汤浓郁，可口入味。 老伴搂着两孩子的肩膀说：外公外婆爱你们！祝愿你们前程似锦！ 我搂着两孩子说：祝愿你们一生平安、健康、快乐、幸福！我在席间针对孩子的未来所讲的＂前途是光明的，道路是曲折的＂理念，外孙思索良久，反复询向推敲，感觉很有哲理，不住地点头认同。外孙女只听不语，她专业学的可是心理学，心里有数深不可测哦！人生之路是漫长的，不会一帆风顺的，希望我的孩子们在未来的日子里无论碰到什么困难，永远记住这句话，去努力，去奋斗，快乐和幸福一定是属于你们的！ 1月24日，除夕夜，我们俩老去女儿女婿家吃年夜饭，俩亲家还有外孙女共7人欢聚一堂。女婿是舟山人，会厨艺，但轻易不上手，亲家母是做菜能手，特别擅长海鲜类菜肴的制作，她动作利索，一盆盆拿手菜不一会儿就摆上桌。年夜饭菜肴十分丰盛，有虾干、鲳鳊鱼蒸鳗拼盘、蟹、清蒸带鱼、甲鱼、白切鹅、炒素菜、鱼元砂锅等满满一桌。大家聚在一起过年主要是度个热闹，在自己的家里吃更显亲情，只是忙坏了亲家母，我一点都帮不上，心里有点过意不去，亲家母肯定是累坏了！中国人的风俗习惯，过年团聚一定要做满满的一桌菜，犒劳辛苦一年的亲人，以求来年生意兴隆恭喜发财！这个俗还是免不了的！ 趁空闲时间，女儿随即拿起了编织物开始编织，外孙女抱着白板懒散地坐在沙发上，房间里弥漫着一派过年的祥和气氛。殊不知，一场突如其来的新冠肺炎疫情已经悄然而至，电视里播放着武汉封城的惊人消息，2020年注定是个不同寻常的特殊年。果然，我们回家后，从大年初一开始，按国家规定，要求老百姓居家隔离，无事不出门、不聚集、小区限定一家只能出去一人买菜，要登记、量体温，帶口罩，防止病毒在人与人之间传播。 4月25日，我们各自在家足足窩了二个多月，终于肦来了周末相聚的日子。疫情还在蔓延，危险依然存在，我们选择了空旷的人少的地方，带着口罩来到丁山湖。 丁山湖是余杭区塘栖最大的湿地，位于塘栖古镇西南面。四周小河、小港密布，风光秀美。村民环湖而居，小径曲径通幽，横贯村落，颇具特色。走在沿湖小道上，微风轻拂，繁花相拥，呼吸着新鲜空气，吐出宅家整整2个多月的浊气，特爽！ 小船上的渔民在用网夾捞螺蛳。我们每次来都要点吃的主菜就是红烧杂鱼（每盘88元）里面就有螺蛳，还有鲫鱼、汪刺鱼、小蟹等等杂鱼，都出自这个湖里。因丁山湖水深、水质好，是一个养殖丰产区，名副其实的鱼米之乡、花果之地。 5月4日，休假日，我们来到离杭27公里外的余杭瓶窑＂渔老大生态农庄＂。该农庄规模很大，有吃有玩啥都有。餐饮区围湖而建，一条走廊连四周，隔成一间间的小房子标有门牌号码。 据服务员説，这里吃饭每天都要翻桌子的，早到早占位，若第一批订完就必须等第二批了！说得我们不敢耽误，马上选了一间小屋进去等候点菜吃饭。 不愧名为渔老大，来这里吃鱼错不了，上来的这盘红烧杂鱼中，不仅有鲫鱼、汪刺鱼、小蟹小虾、螺蛳等普通小杂鱼，还有一条约4两重的鳜鱼，这可属于名贵鱼了，而且这只菜盘特别大，装的特别满，菜肴数量惊人的多！看着特别过瘾，垂涎欲滴！我们高兴得太早了，接着上来的腌笃鲜笋烧肉就大煞风景了，不大的盘中10来块春笋中夾着3、4块肉，稀稀拉拉的，好像还不足以装满盘底，我们怀疑厨师打嗑睡了，只盛了一半就端出来了！不管这么多了，大家吃着烧得入味的红烧杂鱼，揶揄那盘缺斤短量的腌笃鲜，嘻嘻哈哈中度过了一个愉快的周末，还回味无穷呢！ 瓶窑古称亭市。宋代亭市山南麓建窑烧制陶瓶，因此得名。如今的瓶窑老街已经没有什么历史痕迹，进去转一圈到此一游！ 念念不忘超多超好吃的98元一大盘红烧杂鱼！ 5月10日，又到周末相聚的日子，一缕阳光足以让周末的内心充满快乐！ 选择人少空间大的地方，还是去西湖区双浦乡。在遍地野花的田塍上，看河边游人钓鱼，自然风景秀丽宜人。 其实来这里的人也不少，疫情期间为了增加桌与桌之间的距离，有的餐桌已经搬出大厅摆到了廊沿下。小女儿很机灵，1米69的个子，大长腿，走路有风，先行下车直奔歺厅，定下了这最后的一张桌子。待大女儿停好车，我们三人慢慢边走边看到达时惊呆了，全部桌子都坐满了！老天有眼，让我们没有错过这最后一张餐桌的机会！大女儿说，今天女婿特地叫她穿黄色套装，戏说是今天黄色是幸运色，不料还正被他说中了！坐在廊沿下空气清新自然，目光所及视野开阔，难得一遇的绝佳位置，真是喜从天降！ 又点了鱼头浓汤，鱼还是那么鲜嫩可口，汤仍是那样醇香浓郁，还点了造型別致的菜名为＂荷塘月色＂的白切鸡等，造型别致，口感不错，还有糖醋里几等5个菜，餐费总价280元。饭后我们一起去散步，顺便挑选了好多盆多肉植物，回家里养着欣赏欣赏。 5月16日，周日。我们一行轻车熟路，从北山路一杨公堤一虎玉路直至江洋畈，准备游览江洋畈湿地公园后，到相邻的杭帮菜博物馆用餐。江洋畈原本是江海退去后留下的一片滩涂，千百年来，随着时间的推移，江洋畈慢慢速小。今日江洋畈仅指钱王山与玉屏山之间的一块面积仅300亩的区域。 江洋畈原是一块洼地，有浅水沼泽、湖泊池塘等多层次的湿地景观，还可以近距离看到鸟类、鱼类、水禽、两栖类等野生动物的觅食和栖息。设计师们顺势而为，保有野生之美，顺其自然。现在的公园能见到郁郁葱葱的森林，参天大树遮阳蔽日，谷底是若隐若现的水洼，摇曳的芦苇和野花，让我们无限贴近大自然。 公园内绿树成荫，水草茂盛，郁郁葱葱的花草植物点缀其间，一派自然风光！走在弯弯的小路上，清新的空气直达心底，谈笑间一小时就过去了，这是一个非常值得到此一游的景点。 周边还有极富野趣的八卦田，相传是皇帝亲耕之地。公园与杭帮菜博物馆连在一起，两者之间只一堵矮墙标志区分，可以随意进出。 老杭州们爱吃的杭州菜，名称朴实，更像多种地方菜的杂糅，既有清淡的炒甜豆、桂花糖藕、鱼头豆腐，也有浓油赤酱的油焖笋、油爆虾、红烧大肠，还有重口味见长的醤鸭、腌笃鲜、干菜蒸肉等。我们平时喜欢吃的菜全在这上面了，看着就要流口水啦！一行4人欲进入装饰优雅的用餐区，却被告知没有预约者不能入内！散客用餐请到隔壁的杭帮菜博物馆！ 这是中国杭帮菜博物馆。杭帮菜就像是这座城市的面子，属于天堂杭州专门为游客量身打造的，风雅光鲜。南宋迁都杭州后，中原饮食对杭州的影响是最为深远的。杭州人特别喜欢吃面，显然是带有某种＂北方基因＂；大名鼎鼎的西湖醋鱼，是从北一路南游过来的；松鼠鳜鱼是南北风味，故土新家。杭州是一座包容性很强的城市，对外来文化的宽容尊重，印证了杭州菜口味融合的特性，也是各地的杭漂们都能依稀看见老家风味的第二故乡。在杭州生活几十年，到老才知道这里有个杭帮菜博物馆，一定不能错过！ 室外露台、廊沿都设置了桌椅，环境不错！ 我们选择在餐厅里面靠边的位置就餐，空调下比较涼快舒服。现在的杭州比较闷热潮湿，室外虽然空气好，必竟气温高。 晒晒今日菜单：手撕香酥鸭72元、腐皮青菜25元、香干韭黄肉丝28元、松鼠鱼88元、干炸响铃28元，合计241元，附收款凭证。这是养在深闺中的一座环境优美、色香味俱全、收费合理的杭州餐厅，配得上＂中国杭帮菜博物馆＂的大名！ 5月23日，周六，我们相约来到久违的西湖，趁疫情期间人少这个机会，到位于西湖白堤西侧的楼外楼，尝尝百年老字号的经典美食。杭州自古繁华，西湖是杭州的名片！千百年来赞美西湖的诗词信手拈来：山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 在白堤上漫步，想到了西湖清淤疏浚堆筑白堤的杭州父母官白居易。白居易（772一846）字乐天。唐·穆宗年间，出任杭州刺史（即今杭州市长），相传其在任期间勤政爱民、修筑白堤，深得杭州市民爱戴。白居易离任前恋恋不舍，留下很多诗篇名句，畅诉内心情感：如＂未能抛得杭州去，一半勾留是此湖。＂＂处处回头尽堪恋，就中难别是湖边。＂他的一首《别州民》里写道：耆老遮归路，壶浆满别筵。甘棠无一树，那得泪潸然。形象地记载了自己因皇命难违、依依不舍离开杭州时的真实场景。此情此景经艺术家加工，雕刻成一组铜像：只见白居易牵着一匹马，人前马后站着提壶带酒前来送行的老百姓，离任的白居易与百姓依依惜别的场景十分感人。我们很庆幸，杭州前市长白居易大诗人永久留在了西湖边，留在了杭州人民的心中！ 站在东西向的白堤上，在我们的身后，可以看到西湖的西侧也有一条堤，那是宋朝时期苏轼任杭州刺史（市长）时修筑的。当时为了疏浚西湖内的淤泥，把挖出来的淤泥堆积在一起形成了一条南北向的堤，名叫苏堤。苏轼（1037一1101）字子瞻，号东坡居士。苏东坡热爱生活，热爱百姓，立身处世光明磊落，深受百姓爱戴。他亲自为筑堤的民工送水送饭，他烧的红烧肉后来被命名为＂东坡肉＂，被尊为杭州名菜。他才气横溢，无论何种题材，到了他的筆下无不情趣盎然，现存有2700多首诗。苏堤南端建有苏东坡纪念馆，杭州市民永远怀念他！ 西子湖对得起东坡居士脍炙人口流传千古的经典诗：水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。黒云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。 两姐妹身材一般高，关系可不是一般的好哦！ 中山公园是清行宫遗址，据悉这里曾是乾隆皇帝下江南到达杭州时下榻的行宫。遥想当年，乾隆皇帝下江南时，几百艘船浩浩荡荡从北京沿运河一路南下到达杭州，是何等的威风气派！乾隆帝迷恋江南景色，在60年任期内总共七下冮南巡游，费时费力费银子，也真是神奇了！不过其中有三次倒是专为模仿借鉴西湖之景而至，在北京的圆明园中，仿文西湖的＂柳浪闻莺＂、＂曲院风荷＂等等，均列入圆明园四十景之一。我们今天在中山公园里徜徉，还可看到保存下来的清行宫的残壁断垣和砖石路面。绿水青山依旧在，来来往往人不同，当年戒备森严的皇帝行宫，早已变成我等普通老百姓随意进出的公园了。 孤山是西湖北面的天然岛屿，岛虽不大，却是西湖人文景观最集中的地方，堪称一步一景，步步是景。一个＂孤＂字在西湖间显得如此安静，也只有安眠在后孤山的林和清墓知道。快给我在这里拍张照！大女儿想起读大学时来孤山春游，就在这个最佳位置，一个个轮着拍照，要等好久好久才轮到，因为游人太多太煞风景！我赶紧照办，遂了她的心愿。 清行宫御花园的一角，有个西湖天下景，由建筑、山水、花木巧妙组合，宛若一件艺术品，《新白娘子传奇》曾在这里取景。西湖天下景亭上有副楹联：左为＂水水山山处处明明秀秀＂右为＂晴晴雨雨时时好好奇奇＂。以前走到这里，总要站在高处远远地从上到下，再从下往上读一读，品味品味，赞叹一番！如今老了，已经看不清字了！老伴走下几级台阶，想走近看清楚点，但也断断续续读不全了！ 美景看不尽，时间不等人，该去楼外楼了，迟了沒有位置了，美食在等着我们！ 上午10点半开门，直上二楼餐厅，今天中午我们是楼外楼第一批食客。 从二楼往窗外望去，虽然露台上搭了涼蓬並摆放了桌椅，挡住了近处的视线，但远望依然清晰可见西湖山水如诗如画，犹如一幅山水长卷，秀丽无限，让人赞叹！ 首先上来的是杭州熏鱼和爽口拌菜，菜品不错，口味也适中。 西湖醋鱼是杭州的名菜，也是楼外楼的招牌菜，凡来杭州的游客都想尝一尝。对于外地人来说，没在西湖边吃上一顿杭帮菜，就好像没到过杭州似的。楼外楼的西湖醋鱼用料讲究精致细腻，先把活鱼放在沿湖门口围着的大网里养2天，待鱼儿把肚内的泥沙吐净再加工上桌，做好的鱼就没有了泥土味，保证原计原味。用油炸赋予了鱼肉酥松香脆的口感，醋和糖组成的醤汁，则平衡了过于油腻的口感，真是让人百吃不厌！ 东坡肉二份，每份28元，合计56元。含东坡肉2碗（块）、面饼2块、印有东坡肉印章的豆沙糕4块。非常实惠口味一等的杭州名菜。从数量来看，东坡肉才是楼外楼的第一爆款，平均每天能卖出一千多块，碰上国庆节假期，一天卖出三千多块也是有的！ 晒晒今日菜单：杭州熏鱼28元、爽口拌菜25元、东坡焖肉56元、西湖醋鱼88元、丝瓜35元、西芹35元、果香酒酿元子10元、米饭4元。合计282元，有发票为证。西湖边的杭州楼外楼，环境优美、烹饪精致，货真价实、服务规范，彰显名店风范，实乃杭州骄傲！ 5月30日，相约周六，又见丁山湖！ 还是老地方，还是4个人！ 今天我们是因祸得福，原本今天打算去龙井喝茶吃饭，车行到宝俶路口欲进入北山路，突然看到叉口明示：今天单号车禁入景区！一下子懵了，我们开的是单号车，只能临时改去常去的丁山湖，想不到偶遇塘栖枇杷，因祸得福，大饱口福！塘栖枇杷天下闻名。每年5月底6月初，除了抗州人，慕名而来的外地人把整个塘栖古镇的交通拥堵住。不要说外地人有所不知，连我们自己都不知道，临近塘栖的丁山湖这一带因为土地是青汁泥，因此这里种出来的白沙枇杷吃起来甜里透着一股鲜，就是正宗的塘栖枇杷，虽然卖相不怎么好，一口下去，嘴里沙沙的，汁水横流，又甜又鲜，几十年没有吃到这么好的白沙枇杷了，真过瘾！ 5月6日，周末，风雨无阻，驱车，去龙井村问茶，觅一处茶农家喝茶、吃饭。龙井村位于西湖风景区西南面，四面群山环抱，拥有近800亩高山茶园。这里一带土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。这里出产的龙井茶被誉为＂中国第一茶＂路边都是茶馆，还有的茶馆设在茶园半山上，若能在山上手捧一杯茶，从上往下欣赏茶园风光，岂不美哉！ 顶风冒雨爬山，我们预订的茶座就是台阶尽头处的白色小楼！村道两边茶馆的规距是停车喝茶，不在这家喝茶就不能在他家门前停车！我们放慢行驶速度，睁大眼睛寻觅对得上眼的茶楼。大女儿看中一半山腰上的茶馆，先行下车去订座，然后电话联系汇合。小女儿开车带着我们去寻找停车场，不久即收到大女儿订座成功的电话。雨还在不停地下，却精神抖擞，曙光就在前头！ 妙不可言的龙井村，晴天的时候仿佛是一幅晴空万里的彩色画卷，下雨时便是烟雨朦胧的人间仙境。今天，我们既看见了下大雨时烟雨朦胧的美景，又看到了雨后初晴时的一抹自下而上直达云端的层层叠叠的绿，心旷神怡！ 你在楼上拍我，我在楼下拍你，感受一次久违了的惬意及快乐！ 龙井村与梅家坞算是杭州最有名的茶文化休闲观光区，是周末亲近自然放松心情的好地方。这里的民宿和茶山相映，爬山听风，漫步茶树林中，似乎都能闻到阵阵茶香，让人流连忘返！我们在农家小包间里喝着茶，吃着菜，看着窗外的美景，谈天说地，这似乎就是＂坦悠悠＂的杭州节奏，也就是存在于我们之间的假日情结。 大女儿带来一条编织好的披肩，怕我到茶楼喝茶时会冷，特地打电话给还在车里的老伴，叫他不要忘了把她放在车里的披肩带上，真的好贴心！在茶楼小包厢里，展开披肩，质感很好，式样新颖，做工精致，还很实用，大家赞不绝口，特拍照留念！ 位于半山腰的铭源轩茶馆，位置优越，得天独厚。包间明码标价，4人套餐每份600元：4杯茶，6个菜，平均每人150元。上来的菜有三荤：鸡汤煲、红烧鳊鱼、水煮明虾，三素：炒茄子、炒青菜、干煸花菜。说好的红烧肉上桌时变成了水煮明虾，且只有3、4两，放在盘中能见底。现时明虾每斤只20多元，不仅偷梁换柱还短斤缺两！普通鳊鱼时价10多元一斤，上桌的鱼不过斤把重，成本很低；鸡汤煲里没几块鸡，上面飘了好几片园园的黄玉米，遮遮掩掩。相比此前我们在楼外楼名店吃饭，环境一流、味道一等4人才282元，杭帮菜博物馆吃的津津有味，4人也才241元。我们明显的是被＂坑＂了，但也是自找的。一想到我们在短短的3个多小时里，邂逅了茶村的美景、呼吸了新鲜的空气、在茶馆小包厢里喝茶、吃饭、聊天，享受了幸福的亲情时光，足够了！临离开时，我们还客气地向老板娘说了声谢谢！能选择在这里也是缘分，不是吗？ 回家路上想去老龙井看看，到达后，被告知每人需买一张10元门票方能入内，这里主要是看乾隆皇帝的18棵御茶。电视上曾放过这18棵茶树的片段，我们看过，与现在满山坡的茶树别无异样，只不过围了起来，借机敛财，不看也罢！掉头回家了！ 假日复假日，假日何其多，若继续做下去，我做得累，你看得烦，不如就此打住，我也轻松，你也轻松。故只记录2020年1至6月期间的周末活动，整理成美篇，记录美好，分享感动！照片是手机随拍，文字是随心所欲，实乃水平不够，就对付着看吧！谢谢！