《提倡分餐,自觉做起》第二集

古岛居士卫德昆

<h3>分餐是一种文明而卫生的就餐方式,与混餐相比可以更容易的节约食物和减少浪费。我不是专业厨师,但我喜欢用自己的想法和家人的口味来做一些简单的菜肴来把每天的生活过好。分餐可以根据个人的食量有计划的实行吃多少做多少,每顿都是光盘结束。我利用做美篇相册的方式把这一段时间午餐的照片晒一晒,希望看到的朋友能喜欢。</h3> <h3>4月19日</h3><h3>《提倡分餐,自觉做起》今天午餐:珍珠扒白菜,鸡翅烧芋头,金腿针菇汤。</h3> <h3>4月20日</h3><h3>《提倡分餐,自觉做起》今天午餐:(东坡踏残雪,红梅饰断桥)食材:藕、西兰花、香菇、青豆、玉米、东坡肉、飞鱼籽、面包糠,鲍汁年糕片,西湖莼菜金腿汤。</h3> <h3>4月23日</h3><h3>《提倡分餐,自觉做起》今天午餐:巴沙鱼柳烧茄子,蒜蓉扇贝,五花金针炖酸菜。平常菜,简单易做。</h3> <h3>4月24日</h3><h3>《提倡分餐,自觉做起26》今天午餐:君子动口也动手(口蘑烩猪手),干煸白菜帮,香菇瘦肉酸菜汤。猪手富含胶原蛋白,好吃有营养。</h3> <h3>4月25日</h3><h3>《提倡分餐,自觉做起》今天午餐:桃园三结义(西红柿木耳炒鸡蛋,三种颜色各代表一位兄弟)香炉内是蔬菜沙拉,烤馒头,肉片口蘑酸菜汤。</h3> <h3>4月26日</h3><h3>《提倡分餐,自觉做起》今天早茶改午餐了:酱鸡翅、酱猪手、雪菜豆豆,水饺油条五仁油茶。</h3> <h3>4月27日</h3><h3>《提倡分餐,自觉做起29》今天午餐:巢中新禧(干煸莴苣丝加一个鸡蛋),珍珠(青豆)扒百财(白菜),芙蓉香菇时菜汤。清淡偏素(前几天油水偏大,平衡一下)</h3> <h3>4月28日</h3><h3>《提倡分餐,自觉做起30》今天午餐:鱼与熊掌或可兼得(清烧平鱼,赛熊掌,口蘑木耳豌豆汤。赛熊掌肯定不是熊掌,真熊掌我肯定也买不起,我是用牛头皮仿制的,市场上熟牛头肉26元一斤,我只要皮不要肉,买一小块回家和肉一起上高压锅再炖15分钟,口感软糯,很适合老年人吃。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起71》今天午餐:友友在远方,常常(肠肠)会思掛(烩丝瓜)。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起72》今天午餐:孜然炒羊肉,蒜蓉白肉,毛豆芦笋沙拉,酸菜粉丝肉丸盅。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起73》今天午餐:赛螃蟹(巴沙鱼、咸蛋黄、飞鱼籽)香菇木耳拌笋尖。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起74》今天午餐:陇西腊肉炒茭白,五花青豆酸菜汤。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起75》今天午餐:湘腊剁椒酸豆角,农家玉米,毛豆地瓜小米粥。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起76》今天午餐:刺身三文鱼,香菇炒毛豆,寿司卷。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起77》今天午餐:葡萄美酒三文鱼,陇西腊肉茄子皮,醉生梦死君莫笑,难学高人智若愚。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起78》今天午餐:大珠小珠落玉盘,竹荪木耳釜中煎(蚕豆玉米粒炒腊肉,竹荪木耳汤)</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起79》今天午餐:松露撂水蛋,松露千佛送金银。(松露也叫猪拱菌,金椒、茭白。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起80》今天午餐:松露腊肉思掛(丝瓜)小心肝(杏仁豆腐干)松露酸菜炖白肉。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起81》今天午餐:黑松露红椒烧肴肉,松露白肉炖酸菜。</h3> <h3>《提倡分餐,自觉做起82》今天午餐:松露松茸腊肉烧角瓜,松露蒸水蛋。</h3> <h3>谢谢欣赏!!</h3><h3>烹 饪:卫德昆</h3><h3>摄 影:卫德昆</h3><h3>琵琶弹奏:卫德昆</h3><h3>美篇制作:卫德昆(上网昵称:古岛居士)</h3><h3> 2020.6.18.</h3>