<p> 幼儿园食品安全工作，事关全体师生及幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。严格膳食管理，开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，促进幼儿全面发展的需要。因此，长岭幼儿园于2020年6月9日、6月11下午在长岭幼儿园伙房班，召开了全体伙房工作人员实地培训会议，会议要求始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。本着安全、卫生、营养、利于消化的总要求，做到品种多样，搭配合理，在菜肴的搭配、烹饪上下功夫， 保证让幼儿吃饱吃好！</p> <p> 专题培训内容一：学习《 宝鸡市学校（托幼机构）食堂管理规程（试行）》、《 宝鸡市学校（托幼机构）食堂管理责任规范（试行）》，规范幼儿园伙房管理。</p> <p> 专题培训内容二：学习食品安全管理制度，要求人人做到食品安全常记心间！</p> <p> 专题培训内容三：学习伙房机械设备操作规程，要求人人树立安全操作意识！</p> <p> 幼儿园食堂的安全卫生管理工作，直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!</p>