寻茶记

影视石门

撰文/刘双红

摄影/杨昌伟

这里，碧水储香，沃土流金。

这里，神秘和传奇不同凡响。

这是北纬30度的石门，这里有十万苍山和三千碧水，我来到这里，寻找誉满中华的石门茶。

我曾灯下学《茶经》，知道茶之为饮，起于神农氏而盛于唐代；我曾焚香读《碧岩录》，领悟“茶禅一味”，阐发灵泉寺再远涉东洋。而泰和合茶号、茶马古道、夹山寺禅院，无一不横跨历史时空，品茶与禅思同修。泥沙宜红、白云山银豪、云中君、夹山牛牴，无一不叙说茶的风云变迁，苦涩和回甘共存。

《茶经》说，“若薇，蕨始抽，凌露采焉”，意思是讲，在叶片像刚刚破土而出的笋的时候，要在清晨带着露水时采摘它。这是春尽夏至的一个清晨，我来在石门的山山水水，但见鸟鸣雾绕，草唱鱼欢。此刻，芽茶在无数的芊芊玉手间闪动，绿枝在遍地的采茶山歌中舞蹈。如此壮观的气象，彰显出时代骄子的激越与豪迈；绿色家园的丰茂和温暖；诠释着丛林中吊脚楼的静谧，澧水边泰和合的沧桑，茶马古道石板路上的喧闹；再现了天平所、珠宝街、万石桥旧时的人欢马叫，欧美法、俄罗斯爱茶者的如饥似渴.....。

我极目远眺——崇山峻岭间云蒸霞蔚，蜿蜒的山麓仿佛一架巨大的绿色钢琴，多才多艺的土家儿女，采青、发酵、揉捻、精制....，正用他们灵巧的双手，化平凡为神奇，将柔情和坚韧、汗水和智慧、彪悍和婀娜、幸福和安宁水乳交融，弹奏出荡气回肠的茶乡交响，悠扬在石门大地，远播到三湘四水。

是的，水为茶母。石门山泉，承天地灵气，清冽如甘霖，醇厚似炼乳，是煮茶上品。茶为水魂。石门茶叶，聚日月精华，安静如处子，灵动似脱兔，乃百草之领袖。用石门水煮石门茶，可谓百世姻缘，是为天作。我做客茶室，如到蓬莱之地，我躬身品茗，视茶几为莲台，则发现杯里茶汤，如菩提之饮、乾坤之玉，入口即刻宁静致远，仿若天地与我并生；回味迅速物我两忘，就像日月与我同体。我终于幡然醒悟：常饮石门茶，能吸收天地之正气，除却心灵之污浊；常饮石门茶，可追寻人生之真谛，知晓万物之奥秘。

此生有茶，夫复何求，人间好茶在石门。

立于壶瓶峰顶，可穷尽湖湘众山；品尝石门百茶，可读懂沧海春秋！

作者简介：

刘双红，诗人，中国作家协会会员，1981起开始发表作品，在《诗刊》、《人民文学》等海内外报刊发表大量文学作品；出版诗集三部；作品入选《中国朗诵诗经典》和诗歌年选；获全国大奖若干。

杨昌伟  中国摄影家协会会员，其作品获得过全国艺术摄影展银奖；湖南省摄影艺术展银奖；全国摄影大赛铜奖；全省航拍摄影大奖金奖和湖南广播电视奖一等奖等奖项。