<p>我们都知道当下生态环境不好</p><p><br></p><p>食物污染严重</p><p><br></p><p>都想吃上安全放心的食物</p><p><br></p><p>但就是下不了决心</p><p><br></p><p>尝试“贼贵”的有机食物</p><p><br></p><p>看完今天的这个实验</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">给你一个坚定的吃有机食物的理由</b></p> <p>德国纽伦堡大学</p><p><br></p><p>选择了两个日本家庭做了一个试验</p><p><br></p><p>试验内容是：</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">吃有机食物和普通食物后人体内农药含量的变化</b></p> <p>和大部分家庭一样，被实验者认为：</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">吃有机食物和普通食物没什么区别</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">更何况有机食物还这么贵</b></p><p><br></p><p>而十天后的数据显示</p><p><br></p><p>不吃有机 VS 吃有机</p><p><br></p><p>尿液里呈现的农药含量就会大幅下降！</p><p><br></p><p>《有机食品VS普通食品》纪录片</p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">家庭一</b></p><p><br></p><p>蛭川一家</p> <p>家里的小女儿年幼时曾饱受过敏之苦</p><p><br></p><p>妈妈认为这也许和他们每日的食物有关</p><p><br></p><p>那时起就想尝试用有机替代普通食品</p><p><br></p><p>但是因为种种原因没有实现</p><p><br></p><p>这次，她决定带着孩子们参加实验</p><p><br></p><p>尝试一段时间的有机食品</p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">家庭二</b></p><p><br></p><p>仲一家</p> <p>在日本福岛核事故发生之后</p><p><br></p><p>仲一家就非常担忧日常的食品安全</p><p><br></p><p>对有机食品很感兴趣</p><p><br></p><p>对于这次实验抱有期望</p><p><br></p><p>认为这次试验或许会是</p><p><br></p><p>一个开启新的饮食方式的好机会</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">研究员是德国费德里希-亚历山大-埃朗根-纽伦堡大学（FAU）职业、社会、环境医学机构与门诊部负责人Thomas coen博士</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">绿色和平日本办公室</b></p> <p>绿色和平的农业项目，非常关注农药对于食物和环境的影响，也希望通过这次实验来了解尿液中农残与食物之间的关系</p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">初次尿液检测→吃5天常规食物与茶→第二次尿液检测→吃10天有机食物与茶→第三次尿液检测</b></p> <p>每位家庭成员的尿液样本</p><p><br></p><p>都立即存储冷冻在零下20°的温度下</p><p><br></p><p>送往德国的纽伦堡大学（FAU）相关的部门做检测</p> <p>实验发现并不惊人，但足够震撼。</p><p><br></p><p>吃完常规食品5天后的尿液检测显示</p><p><br></p><p>总共有6类农药</p><p><br></p><p>草甘膦、苯氧基类、新烟碱类</p><p><br></p><p>菊酯类、酚类、有机磷农药代谢物</p><p><br></p><p>共计31种</p><p><br></p><p>在接下来的10天有机生活中</p><p><br></p><p>他们每天吃的有机食品符合或等同于</p><p><br></p><p>日本、欧盟、美国等相关有机标准</p><p><br></p><p>土壤至少三年都没有使用过</p><p><br></p><p>化肥、农药和除草剂等工业化学品</p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">十天后的结果：</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">体内残留的化学物质基本消失了！</b></p><p><br></p><p>在全部的食品被换为有机食品后</p><p><br></p><p>他们体内的化学物质的数值骤减</p><p><br></p><p>这个结果从下列图表中可以清楚地看出</p><p><br></p><p>成人在采用有机饮食之前VS之后的对比</p> <p>儿童在采用有机饮食之前VS之后的对比</p><p><br></p><p>研究团队进一步计算</p><p><br></p><p>在有机饮食后</p><p><br></p><p>所有参与者尿液中</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">6类农药代谢物的联合浓度下降了24%-29%</b></p><p><br></p><p>不过，让人揪心的是</p><p><br></p><p>数据显示：</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">儿童尿液中的农残水平始终高于成人</b></p> <p>✦研究者称，这背后可能有3个原因：</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">1 早期发育</b></p><p><br></p><p>儿童的器官都处于形成、生长状态</p><p><br></p><p>对于有毒化学物质的毒性非常敏感</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">2 儿童体型小于成人</b></p><p><br></p><p>每体重单位的农药剂量水平很可能比成人高</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">3 解除农药中活性物质毒性的酶</b></p><p><br></p><p>儿童体内的总体水平和活性比成人要低</p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">有机食物可以使通过食物进入体内的多种化学药剂残留骤减</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">同时也可以预防未知的</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">因长期摄入含有多种化学药剂的食物带来的影响</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">和“联合效应”带来的危害</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">不仅如此，选择有机，还可以减少化学药剂在环境中的传播</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">也是对那些种植粮食、蔬菜、水果的有机农人的保护</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">参与者仲女士说：</b></p> <p>其实对我们大人来说</p><p><br></p><p>并不觉得这农药会有什么明显的影响</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">但是我们有孩子</b></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">所以我有些担心农药对孩子身体的影响”</span></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">她的这番话也许代表了很多人的看法</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">我们的富硒有机大米已获得河北省农业厅无公害有机认证</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">为了孩子和家人的健康</b></p><p><br></p><p>不要再犹豫</p><p><br></p><p>坚定地选择有机食物吧</p><p><br></p><p>其实，平时少一点不必要的开支</p><p><br></p><p>这笔钱也就留出来了</p><p><br></p><p>而健康，尤其是孩子的健康成长</p><p><br></p><p>却是无价的，是多少财富都换不回的</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">富硒有机</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">健康生活</b></p>