<p> 为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生身心健康，河南17个检查组赴全省开展学校食品安全专项检查。</p><p> 2020年6月16日上午，省专项检查组领导、长葛市教体局张朝遂副局长、长葛市市场监督管理局马敬轩副局长在董村镇中心校王岭校长和我校庞海峰校长的陪同下，对十一中食品安全工作进行了检查和指导。</p> <p> 省专项检查组领导到校后先测量体温并消毒。</p> 餐厅检查篇 <p> 进入餐厅操作间，严格按照餐厅卫生安全要求，佩戴一次性头套和脚套。</p> <p> 操作间内张贴了餐厅注意事项。</p> <p>专门放置厨具的橱柜。</p> <p>配备了统一的调味盒。</p> <p>物品归置整齐。</p> <p>专门配置的冰柜。</p> <p>灭蚊灯</p> <p>放置蔬菜的蔬菜间。</p> <p>食材采购的渠道很明确，每种食材都配备了详细的信息卡，专项检查组对这一细节提出了表扬。</p> <p>省专项检查组认为，我校餐厅各种标识齐全，功能区划分合理、设施摆放有序，食品安全措施执行到位。</p> <p>进入学生就餐区，检查组查看了学校陪餐记录表。</p> <p>询问了餐厅有多少张桌椅，学生如何就餐，尤其是疫情期间学生就餐情况。</p> <p>检查了餐厅的洗消间。</p> <p>查看消毒柜。</p> <p> 检查组对我校的餐厅工作给予高度的评价，并要求学校餐厅要时刻牢固树立食品安全意识，进一步加强从业人员安全知识培训，不断提高餐厅规范化、标准化管理水平。</p> 查看台账篇 <p>省专项检查组仔细查阅各种台账记录。</p> <p>询问了学校餐厅的各项事务。</p> <p> 民以食为天，食以安为先。检查组对我校有序、规范的食堂管理工作给予了充分肯定。</p> <p> 学校食品安全事关青少年身心健康，事关千万家庭的美满幸福，事关社会的和谐稳定。我校餐厅始终把食品安全放在各项工作的首位，牢固树立“食品安全大于天”的安危意识，致力为广大师生提供安全、营养的餐饮。</p><p><br></p><p>监制:庞海峰</p><p>审核:辛长伟</p><p>图片:宋璐璐</p>