<p><b style="font-size: 20px;">土豆条，藕条，黄瓜条，花菜，木耳各100克，卤排骨/鸡块 /牛蛙/卤鸭翅500克</b></p><p><b style="font-size: 20px;">备注：排骨，鸭翅提前用白卤水卤七层熟。牛蛙、鸡，直接剁小块＋适量盐味精鸡精胡椒料酒腌制即可</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">过油</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">出锅</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">锅里下干锅油100克加热到220度下青红椒各5克炸香</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 下洋葱粒，青红杭椒粒，大葱粒，大蒜粒各50克炒香</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">下干辣椒节25克（辣椒可加减）干锅酱150~200克微炒</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">下炸好的原材料</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">大火翻炒均匀</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">调适量盐味精鸡精胡椒粉（可根据地方口味加孜然粉）</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">加少许水翻炒，在调入时间花椒油，香油</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">起锅</b></p>