上林水吐烟茶园——赴一场与茶之相约的田园生活

一枝兰

久居城市，偶尔会向往乡村大山里古朴的田园生活。炎夏六月疫情渐退，我们应朋友之约，走进上林大明山深处私人古茶园，过几天茶园农耕的日子，让自己离生活更近一点——（2020.5.30-6.6）

水吐烟古茶园，

座落在大山之中。

车开到半山腰把我们放下，

要走一段真正的山路，

别人用40分钟走完，

我们花了一个小时，

好难阿！

爬了一坡又一坡，怎么还没到？

到达的时候己是傍晚，

这时候的天空格外美，

而我们的心情也是。

热情的园主开门迎接我们。

来到茶园，

自觉进入角色，

茶园房前四周种有各种菜，

看到就喜欢。

下地摘菜，拾柴烧火。

自己动手丰衣足食，

吃上了香喷喷的第一顿柴火饭，

土鸭的味道真的好极了！

寂静的茶园，

听见的只有周围的虫鸣声，

平常却很动听。

第二天一早，

穿布衣戴草帽，

像个真正的茶农一样，

背着茶篓，

上山采茶。

每人背后都挂着个蚊香合，免受蚊子的袭击😜

走进茶园，

陶醉其中。

这里群山环抱，

山峦叠翠，

山川秀美。

树木郁郁葱葱。

　　

山间云雾缭绕

站在茶山高处，

放眼望去，

云雾缭绕的山峰

犹如仙境般动人。

到这里，
不只是可以采茶，
还可以欣赏美景。

听虫鸣鸟叫，

风掠过树梢的声音。

此刻间的时光，

是丰富而轻盈的。

蓝天白云，

青山绿树，

深呼吸，

古茶树叶芽肥大，

叶质柔软，

紫色的嫩芽富含花青素，

深受茶人的青睐。

正是满山吐绿时，

眼前是绿油油的嫩芽。

第一次采茶，

是一种非常新奇的体验，

充满着新鲜和喜悦感。

茶山上偶遇可爱的鸟窝。

茶园山好茶好空气好，

茶山富氧离子高，

是名副其实的天然氧吧。

做绿茶要采这样的嫩芽。

在这里我们亲手采摘茶叶，

还体验茶叶的制作过程，

品尝亲手制作出来的绿茶。

第一步，

大火去青味，

用手炒，方便把握温度，

温度不能太高。

慢慢炒干茶叶

最后是烘干。

制作绿茶。园主示范指导炒茶，揉捻，烘干等工艺，除去茶叶的青味，使之散发迷人的茶香，形成绿茶的色香味等品质特征。

茶园慢生活，

早上起来，

自磨豆浆做豆腐、豆花，

用行动去享受生活的美好，

享受每一天的随心随意。

味道好极了！

茶园的日子，

忘记了日历，

没有周几星期几，

天天都没有闲着，

每天都有新鲜的花样。

做竹筒饭 ，

是因为园主的侄子，

他进山给我们送食材物品，

有人突发奇想做竹筒饭招待他。

砍竹子备食料各显身手😃

竹筒饭香喷喷，

只可惜泡米的时间不够长，

米粒有点硬，

经验：泡米需12个小时。

过程很开心😂

茶园的日子，

风轻闻鸟鸣，

雨住听虫吟，

一壶清茶，

谈古论今。

有独处的时光

可以思考

也可以遗忘。

在慢下来的时光，泡一杯绿茶，

听雨声滴答。

抬头望月挂天上，

侧耳听风过树梢。

下雨天打油茶，

现摘新鲜的茶叶打油茶，

特别美味。

闲了，医生出身的园主

教我们做艾灸养生。

时间过得太快，

几天的茶园生活收获满满，

感谢园主朋友！

感谢同伴们！

生命是一场懂得，

剪一段流年的时光，

握着一路相随的暖，

把最平淡的日子

过成向往的风景，

期待下一次相约！