记忆中的麦收

沉默（王丽华）

当布谷鸟叫的时候，家乡的麦子就到了成熟的季节。杏儿黄，麦收忙，一年一度的麦收季节又开始了。

虽然家里一直种着麦子，但自从98年初中毕业就再也没有亲眼目睹过麦收的景象，算起来已经二十多年了。记得小时候的麦收那是一年农事中最重要的季节，就连我们初中学生也要放假两个星期，回家帮着收麦子。

麦收的季节最令人怀念，我从小生在农村，与土地最亲。麦子成熟了，远远望去大片的金黄，风一吹如波浪起伏，散发着成熟的香气，每个人的心里是高兴的，脸上都带着丰收的喜悦。收麦的人们都要早起，在老家有农谚说：争秋夺麦，意思是抓紧时间把地里的粮食抢回来放在家里才叫放心。因为麦收的季节恰巧在六月，农谚又说：六月的天娃娃的脸——说变就变，所以把麦子收回家放到囤里这才算结束。

天还蒙蒙亮的时候，父亲就开始在天井里磨镰霍霍了。这些镰刀在家里闲置了一年锈得不成样子，磨刀不误砍柴工，只有把镰刀磨快了才能能够干起活来顺手。这时候，母亲就开始叫我们起床。我眯着眼不情愿，“才几点啊？！”我经常是甩给母亲这么一句懒床的话，母亲就心疼的说：“快点吧，你奶奶都做好饭了，趁凉快干活，晌午天热，咱早点回家。”于是我们匆匆地吃完早饭，用水壶装满奶奶准备的凉开水，便去上坡。

踩着清晨的露水，呼吸着凉爽透彻的麦香气息，我们低头忙着割麦子，没人说话，只顾干活。大姐割得最快，但是留下的麦茬最长，父亲、母亲、二姐的速度差不多，但是数父亲捆得的麦个最结实，因为我年幼，最慢而且不会用麦子打结，母亲总是割一会自己的那畦子麦子，回过头来帮我割，顺便帮我把麦子捆起来。当红红的太阳从东方升起的时候，我们已经战绩不菲，看着金黄的麦子一垄垄的倒在自己脚下，心里说不出的高兴，也忘记了劳累的腰疼和满手的水泡。割麦子的时候，我总是倒数第一的，母亲总是回头帮我，带着我前进。每次抬头看看距离这块地的地头还有多远，我都会很沮丧，而后停下来不是喝水就是撒尿，理由总是很多。那时候就感觉父母真行，总是有用不完的力气。

割完麦子后，还要把麦子拉到麦场。拉麦子有讲究，一般两个人，一个在下面负责搬运，一个在车上负责装载。老家有句话叫：装车好，四角挑，意思就是车装的好看，四个角高高的挑起，装得结实不会坍车。我们家有一头驴和一架地排车，套上驴车，母亲和两个姐姐负责搬，父亲负责装，而我负责牵着驴，让它别乱动，那时我唯一地快乐就是牵着驴子看它眼里的我，我变换着各种表情，驴眼像一面哈哈镜，装着我那奇形怪状的脸；或者在阳光下我用手摆弄着驴的耳朵，然后看它们在地下的影子，可以变成很多形状。装好车后，慢慢悠悠地往家的方向走。麦场离家不远，我坐在高高的麦子上，父亲坐在车辕上，嘴里哼着只有他自己才能听懂的歌，偶遇到人更是眉开眼笑和人家打着招呼，问上一句：“北洼割完啦？”“家西割完了？”我看到乡亲们个个都是这表情，脸上好像都泛着麦香一样。

晚上，我和父亲要到麦场去看场，一是怕被偷麦，二是防止突然变天被雨淋。我主要是图个凉快和新奇，那时家里没有电视，晚上吃了饭就没啥事干。躺在软蓬蓬的麦堆上，数着天上的星星，嗅着成熟的麦香，听着池塘里蛙声一片，感觉真是惬意，听着父亲掰的各种瞎话很快就入睡了。

别以为把麦子拉到麦场后就完事了，其实大量的工作还在后边。麦子全部收进了场院，下一道工序就该打场了，且慢，为了提高效率，在轧麦子之前还需铡麦子，将每一铺麦子在地上蹾整齐了，使麦穗齐刷刷的，然后把麦铺子入进铡刀，随着铡刀猛地压下，“噌”地一声，麦穗和麦秆一分为二。这样一来，就只需用碌碡轧那些麦穗了，省工省力，场打得好。麦穗铡好了后，要晒上个一两天，中午要翻场，所谓翻场就是把摊开的麦穗给翻个个儿，为的是能够晾晒均匀上干快。翻场看似劳动力不大，但越是中午越要去翻，很多时候被太阳直射的浑身流油，一趟下来衣服都湿透了。

麦子晒好了，下午要用牲口拉了碌碡进行碾压。一手拉着缰绳，一手拿着鞭子站在麦场中间一圈圈的转圈，直到轧到麦粒都掉下来。轧场的时间最长，父亲带个草帽和牲口就站在太阳地里一圈圈的转，那份无趣和疲惫只有人和牲口知道。接下来就是拾场，把轧完的麦秸拾起来放到一边。最后是扬场，扬场一般不着急，因为只有有风的时候才能够扬场，才能够把麦粒和麦糠分开。等着傍晚时分来风后扬场，爷爷和父亲光着膀子拿着木锨，迎风将麦子洒向空中，母亲带着斗笠，拿着扫竺在一边轻扫麦粒上面的麦糠，空中的麦粒落下，母亲的斗笠发出啪啦啪啦的声音。闲下来的人们开始对着这对麦子进行估算，你一句他一句，当然是越多越好。我们赤着脚，在麦场上玩，麦粒硌着脚痒痒的。

傍晚把场扬出来了，爷爷和父亲身上的汗水沾满了泥土和麦糠。然后便开始装袋，热呼呼的麦子还在烫手就装进了袋子。我们踏着落日的余晖，载着丰收的喜悦回家，我和两个姐姐拿着木锨、木叉、木耙回家，拿木叉的是沙僧，拿耙子的是猪八戒，我和二姐都不愿意拿木耙，争着拿木叉。

这些记忆转眼近三十年了，却依然深深印刻在我的脑海，每每布谷鸟叫的时候，我便想起那年那月的麦香，勤劳的父母，魁梧严肃的爷爷和慈祥可亲的奶奶。如今岁过境迁，家乡巨变，现在的麦收，轻快得像玩一样，几亩小麦，收割机开进地里不到一个小时，稀里哗啦，就结束了。几千斤黄橙橙的麦子就到了场院，晒个一两天干了就入仓，就等着磨面蒸馍了。

麦收时节再也找不到人力翻场的景象，只是在嗅到麦香的时候，我仿佛又回到了从前。听说今年端午节正是麦收时节，我琢磨着一定回去再看一眼一望无际的金色麦浪，再搓一把青青的麦仁嚼一嚼。。。。。