青少年宫艺术幼儿园宝宝三班学习故事《吃饭要专心》

平平

观察背景 宝宝班的幼儿一般年龄都处于2～3岁左右，在这年龄阶段，幼儿的自理能力已经有了初步的发展，能够独立做些简单的事情，但是同样在这一年龄阶段，幼儿的依赖性还是比较强，而且小肌肉发展也未完善，自我服务意识仍处在萌芽阶段，自理能力方面还有待提高。特别是我们新生班的宝宝们，每天午餐时间整体吃饭都特别慢，桌子上也洒的到处都是饭粒！针对这些情况我开始了今天的观察 观察目标 通过观察分析来了解幼儿吃饭慢，洒饭粒，不愿吃饭的原因，并用合适的方式来鼓励幼儿吃饭，养成良好的吃饭习惯。　　 观察对象 史家栋 观察时间 2020年6月11日 注意 中午吃饭时间到了，我们老师把饭菜端在幼儿的面前。大部分幼儿会拿起勺子自己吃饭，小部分幼儿需要提醒，而你却在那里发呆，东张西望的就是不动手吃饭 我走到你的跟前问“你怎么不吃饭呀？”你说“饭太热啦”我说“你都没吃怎么知道热呢，饭不热的，你看别的小朋友都在吃呢，快吃吧”你不太情愿的握着勺子，挖了一勺就吃了一点点，又开始把勺子柄放在嘴巴里用牙齿咬，还东张西望的。我说“不能咬勺子，要专心吃饭” 你左手搭在桌子上，右手拿着勺子又挖了满满一大勺，还没送到嘴巴里就洒了很多到桌子上……你就这样吃一会，望一会，吃了好久，饭都没有吃干净 最后，收拾的时候，你端着碗勺，把勺子放进了盆里，碗放进桶里，放好后，你又拿着一张湿巾纸把嘴巴给擦干净 识别 语言发展：老师问你话时能注意听并做出回应，说明你能听懂日常会话。你说“饭太热啦”说明你愿意表达自己的想法。动作发展：虽然你能够自己用勺子吃饭，但手的动作不够灵活协调，拿勺子的姿势还需要纠正生活习惯与生活能力：虽然你总是东张西望的不认真吃饭，但你能够自己吃饭，说明你具有基本的自理能力，只是进餐习惯还需要加强。吃完饭菜，你知道把餐盘送到指定的位置并擦干净嘴巴，说明你已逐渐在养成良好的卫生习惯！ 回应 1、学习进餐礼仪让幼儿学习礼仪王国的奇奇是如何进餐的。2、餐前安静活动帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐，欣赏故事《大公鸡和漏嘴巴》，使小朋友懂得吃饭时东张西望，注意力不集中，就会造成桌面、地面、身上弄得不干净，教育幼儿吃饭时要专心。3、在餐前让孩子猜猜今天吃什么菜，向孩子们介绍今天要吃的食物，并且介绍这些食物的对宝宝身体的益处，幼儿带着一个愉悦、期待的心情去用餐。4、针对拿勺子不够灵活协调的在生活区投放动物喂食，让小朋友练习拿勺子的动作 观察效果 通过进餐礼仪的学习，孩子们吃饭有了很大的进步。虽然有的幼儿吃饭还是比较慢，但是他们都能够主动自己动手去吃饭并且知道要一手拿勺一手扶着碗，桌子上的饭粒比之前少了很多。