<p><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">“因食结缘，遇见美好”</span></p> <p>蔬食作为一种古老的传统，与其中的精神内蕴一同传扬四海。来自寺庙的素食被称为"斋"，僧侣们在寺庙的园子里种植蔬菜瓜果，以新鲜蔬果入馔，顺时而食，得天之味，处处体现出禅意，清净自持。这些蔬食菜肴，所展示的不仅是素食之美，更是从舌尖到心灵的返璞归真。</p> <p>钟爱健康的素食文化，更热衷于素食文化的研究。鉴云的全部食材都是精心挑选，亲手配制，严格把关食材的质量，确保食材新鲜、安全，让每一道美食都保持了它本真的味道，同时赋予了美食独有的灵魂，让您观形色、品滋味，为您传递舌尖上的真爱，使您身心愉悦健康，感受生活的真、善、美。</p> <p> 吃是一种修行，用心品味才能感知到食材的本味，也就是自然的味道。不管身在何处处，享受美食时都要静在其中，静静地咀嚼，轻轻地回味。</p><p> 食为天性，我们应给大自然的馈赠足够的尊重！</p> <p> 如何烹制出一道美食，道理很简单。食材是有灵魂的，一道好菜不仅是厨艺的修炼，更是对食材的回响，只有那种深入灵魂的热爱，才会使得食客的胃念念不忘。</p><p> 庖丁解牛不仅是对食材的敬畏，更是厨者对厨艺的的尊重。</p> <p>因为有爱，所以美食才有生命力，其实做的不仅仅是菜，还有爱！</p> <p>无论岁月更替，无论际遇变换，总有一些菜肴，带着妈妈的味道，被记忆永远封存为最好吃的菜。</p> <p>一门手艺的生命力，正是对传统的继承和升华，随着时代而流变的美味，与舌尖相遇，触动心灵。</p>