洪范所开展洪范池镇餐饮业户培训会,紧抓餐饮环节食品安全

洪范所高敖

<p>  随着疫情趋势逐渐好转,洪范辖区内各类食品业户恢复营业,洪范所工作人员始终保持积极的工作态度。为了进一步加强辖区内食品业户安全意识,紧抓食品安全工作,2020年6月10日,洪范所联合洪范池镇食安办对洪范辖区内餐饮业户及各村协管员进行餐饮及食品安全培训工作。</p><p> 培训会议由洪范池镇食安办孟主任主持,洪范池镇人大尹主席与洪范池市场监督管理所田锋所长出席会议,会议过程中食安办孟主任强调各村协管员责任,要求协管员逐户巡查食品生产经营业户,做好各村各类食品业户档案工作;要求协管员加强学习食品安全相关知识,杜绝“一问三不知”。田锋所长对疫情期间餐饮环节食品安全工作进行总结,一一点明检查过程中出现的问题,提出了各项问题的解决意见,同时进一步规范了餐饮业户的工作要求。</p> <p>  为了落实洪范池镇餐饮业户培训会议的要求,2020年6月11日,洪范市场监管所联合洪范池镇人大尹主席与洪范池镇食安办孟主任随机检查洪范辖区内餐饮业户。检查过程中重点检查食品进货查验制度、餐饮操作区域卫生情况、疫情期间人员登记情况及消毒记录等,洪范所随行工作人员对发现问题进行记录。</p>

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