北非风情【16】突尼斯.托泽尔的椰枣园(2019.11.16)

兔八哥(小征)

托泽尔是突尼斯著名的椰枣之乡,是世界最著名的沙漠绿洲之一,因此也成为撒哈拉旅游的中心。 托泽尔的中心地带是面积达1000公顷的椰枣树林,共有20万棵椰枣树。人们使用泉水浇灌着这片土地,维持着这片绿洲脆弱的生态平衡。每一片土地都是一座具有三个层次的园子,其中耐力最强的植物保护着最脆弱的植物,水果在棕榈树的树阴下生长,蔬菜则生长在水果树下面。 椰枣园的工人为我们做采摘椰枣的表演。高高的椰枣树和椰子树好有一比。 进了椰枣园才知道,从树上摘的,从地上捡的,就已经是蜜甜蜜甜的椰枣!原来在国内吃伊拉克蜜枣时,以为甜味是腌制而成的,就好比中国的蜜饯。这个概念原来是错的!树上长成的就是原汁原味的蜜枣,根本不用任何的加工。 这一嘟噜椰枣至少有十几斤重!地上到处散落着椰枣,随便捡起来,擦擦就可以吃,不干不净吃了没病! 从椰枣园出来,我们进入托泽尔老城。 老城十分古朴,建筑材料和风格很有特点。导游说,这样的房子与伊拉克的风格十分近似。他们之间的文化是有很深厚的渊源的。 和摩洛哥一样,他们的法棍也特别好吃! 农贸市场的椰枣,非常便宜,7块人民币一公斤。 托泽尔附近的盐湖——杰瑞得盐湖。 今晚,我们入住洞穴宾馆。 宾馆大堂陈列着沙漠玫瑰,是经亿万年风化而成,撒哈拉的特产。由于怕海关检查带不进来,我克制了购买的欲望。其实我们出机场时,海关根本没有检查我们这群大妈。给我后悔死了! 洞穴宾馆内景