<p><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 炎热的夏天到来了，湿热之邪易影响宝贝们的脾胃功能，没胃口，食欲不振，饮食中要注意少食多餐，选择容易消化、清爽、软烂的食物并适当加以调味，促进幼儿食欲。今天雷老师为小朋友们推荐一种美食《牛奶芋圆西米露》，下面请宝贝们跟着老师动手做起来吧。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">活动目标:</b></p><p><b style="font-size: 20px;"> </b><b style="font-size: 18px;">1.初步了解美食对身体健康的重要性。</b></p><p><b style="font-size: 18px;"> 2.熟悉各种食物的名称，激发幼儿对美食的渴望。</b></p><p><b style="font-size: 18px;"> 3.掌握简单的美食搭配方法，体验动手制作美食的乐趣。</b></p> <p><b>食材准备:</b></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 红薯 适量</span></p><p> 紫薯 适量</p><p> 西米 100克</p><p> 牛奶 300ml</p><p> 白糖 适量 </p><p> 木薯粉 200克</p> <p><b style="font-size: 20px;">操作步骤:</b></p><p> 1.将紫薯、红薯，去皮洗干净蒸熟（熟的用筷子轻松穿透就可以了），分开放好。</p> <p> 2.用工具将红薯紫薯捣成泥状（叉子和勺子）喜欢甜的可以加一些白砂糖。</p> <p> 3.分别加入木薯粉，揉成软硬适中的面团。薯类和木薯粉的比例大约为2:1。</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 4.揉好的面团略有弹性，软硬适中，可搓成条状。（如搓成条状时面团散开，说明太干了，需要加点水或者牛奶继续揉）</span></p> <p> 5.将面团搓成条状后，用刀切成小段。（切好的芋圆，如果一次吃不完，可以放在冰箱里冰冻，吃的时候拿出来直接煮。）</p> <p> 6.煮芋圆:锅里的水烧开后倒入芋圆，煮到芋圆浮起来就可以，捞出芋圆立即放入冷水中浸泡。</p> <p> 7.煮西米:锅里多加点水，烧开后倒入西米，边煮边搅拌，煮到西米中间只有一点小点点，关火等两分钟，西米没有白心后捞起来过冷水。</p><p><br></p> <p> 8.将芋圆和西米混合在一起，倒入牛奶，牛奶芋圆西米露就完成啦！（根据自己喜好加入红豆，椰奶，炼乳，水果等配料。）</p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 美味又好吃的牛奶芋圆西米露做好啦！宝贝、宝妈们学会了吧，那赶快和宝宝动起手来吧。记得把精彩瞬间分享到班级微信群里哦！</b></p>