家乡的早市

白云生处

<p>每每回到家乡,常去的喜欢去的就是家乡的早市。即使什么也不需要,也要让心去沾点清灵之气。</p> <p>这是八渡河,我们小时候叫她清水河,没有自来水的时代,县城的人是直接吃用河中的水。河边掏有不少沙坑,沙坑里的水永远是满的。儿时记忆中,妈妈早晨5点多就起来,要去河边的沙坑中舀水,把一天吃喝用水挑回家,安排好再去上班。现在河里有了拦河闸,河水菊起成为县城中的一景。离母亲家近的早市就在清水河的旁边。</p> <p>略阳体育中心,紧挨着这的早市,中心旁是略阳中学的大操场,去早市我也一定是要去看一眼操场的。这操场跑一圈近300米,初中和高一我几乎每天早上要在这个操场上跑10圈。那是学校球队的早课😂</p> <p>五月中旬,我最喜爱的水果都上市了,看,正宗自生自长的草莓,味道可是多少人从没体验过的呀。</p> <p>新鲜的香菇</p> <p>自制的豆腐,价可是超市的两倍。农村人自种的黄豆,自磨成浆,用陕南特产浆水菜的酸水点出的豆腐,口感瓷实,清香味溢口。有句俗话说,要想豆腐点的多,灶台跟前站个窝😜</p> <p>农民自种的粮食,吃不完就在市场上来卖。大米和白面。</p> <p>略阳山区,山地多种玉米,过去是农民收入的主业,现在可能就是副业了。把玉米加工成不同的产品来市场上卖,要价也蛮高的。再过几天玉米盛产时,新鲜玉米的颗粒打成浆,叫玉米浆巴,做粥,蒸玉米发糕,都是孩子们的最爱。</p> <p>这个草莓要红点</p> <p>野菜,多长在湿润的石缝的土里,开水焯后凉拌,或轻洒面粉粘在上面入锅蒸,起出后拌蒜泥盐香油花椒油可当菜也可当饭吃。</p> <p>山木耳,有春耳,薄而软,秋耳,小,稍厚,口感稍脆。</p> <p>魔芋磨成浆,在锅里搅而制成的,也叫魔芋豆腐。传说做魔芋豆腐时可是有讲究的,一不能说脏话,二不能有和你心里不对劲的人到跟前来。😬</p> <p>新鲜的黄瓜</p> <p>红汉菜</p> <p>苇叶包的粽子,</p> <p>苇叶,包粽子的清香味可是要香几里地的😀</p> <p>花玉米是粘玉米,这个黄玉米可是老品种甜玉米,是我女儿的所爱,可不是现在的水果玉米。</p> <p>马齿笕,野菜,有散血消肿化脓功效。开水焯,凉拌。或洗后稍控水,撒面粉在上入锅蒸出后放入自己喜欢的调料加拌而食。</p> <p>柿饼</p> <p>这是做浆水菜的山油菜</p> <p>霍香,中药,喜湿温暖阳光之地,开胃理气止呕,气味芳香有开窍作用,略阳特产罐罐茶用的材料之一。</p> <p>略阳罐罐茶材料大叶茶</p> <p>瓢儿馍</p> <p>略阳核桃馍</p> <p>这才是土鸡蛋,如果有长时的保存方法,我想把这些都买回去😇</p> <p>瓢儿馍,成为现在略阳一年中都有的特产,用五月的野生水果瓢儿,和在发面中蒸成馒头或打成饼子,稍有水果的酸味而甜,人间美味😃</p> <p>瓢儿,野生,甜而微酸,长相就像小草莓,别名野草莓。味,比草莓更接地气而清纯。这一蓝子要60元左右。</p> <p>黄色的是用玉米面搅成搅团后用漏勺成型到凉的开水里,型似蝌蚪,也叫鱼鱼,和陕南特产浆水菜特搭,做成的就叫浆水鱼鱼。</p> <p>新鲜的蒲公英</p> <p>山杏,甜软面,城市大了是没这个口福的。</p> <p>瓢儿</p> <p>紫的是桑椹,桑树的穗。甜而微酸。</p> <p>大樱桃</p> <p>李子也熟了</p> <p>桃也熟了</p> <p>家乡,就像这清绿清香又丰盛的早市,甘甜了回忆,长在了心里,丰润了心田,家乡,爱你……</p>