<p><b style="font-size: 20px;"> 2019年的金秋十月,马街中学高79级五班十名同学相约阆中,来到历史文化名城的保宁醋大酒店,在遥远的故乡之外举行毕业四十周年同学会,这得益于阆中保宁醋集团公司董事长陈福生的鼎力支持。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 十年前,马街中学79级曾在故乡合江举行毕业30年同学聚会,福生与光荣同学负担了聚会的主要费用。当年八个班四百多人仅百人参加。十年来,又有同学近10名同学陆续长眠,这次同学会聚会少了些许期盼,没了当年的激情。</b></p><p><b style="font-size: 20px;"> 十月十二日上午10点30分,十名同学在阆中保宁醋文化博览园相聚,聚会的第一个项目是参观了解中国醋的起源及历史沿革。这个博览园建于2014年,占地50余亩,进门就是国家级重点文物保护单位—唐代观音寺。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">博物园的主体古建筑建于明代,于1497年从城西迁移而来。到1949年阆中解放,这里还是县城远郊,当时也没有什么文物保护意识, 1954年公私合营,阆中县政府开始对资本主义工商业进行社会主义改造,将有影响、上规模的酿醋作坊整合为保宁醋厂,把这里作为生产场所。1956年,阆中在锣鼓喧天、红旗招展中完成了社会主义改造,保宁醋厂成了纯种的国营企业。从1952年到2012年,这里曾经是保宁醋生产主区,佛都观音寺是醋厂职工的活动场所。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">通过博览馆工作人员介绍,我们第一次知道酒醋同源,醋由酒出,酒始于新石器时代。第一次知道果实或谷物成熟之后,因发酵而产生化学反应,产生最初的酒,当酒再度发酵,就变酸成了醋。</b></p><p><b style="font-size: 20px;"> 同学们在博览园国醋保宁陈列馆还了解到:中国酿醋始于商周朝,兴于秦汉,到了唐代,官民食醋盛行。仅阆中酿醋的历史就有2700多年,保宁醋的称谓至今已有930多年。但最终形成麸醋、药醋特色,具有调味灭菌、久存不腐的神奇功效是最近四百年的事。到了清末民国初年,保宁醋与山西老陈醋、江苏镇江香醋和福建的永春红醋并列为中国的四大名醋。1915年贵州茅台酒与四川保宁醋同时参加美国首届巴拿马食品博览会,双双获得博览会金奖,从此奠定了国酒与国醋的历史地位。</b></p><p><b style="font-size: 20px;"> 改革开放以后,国酒发展势如破竹,国醋发展每况愈下。进入新世纪,国醋陷入困境,2002年,国醋完成民营化改造。福生执掌保宁醋业,产值从2001年的3600万元一路跃升到2018年的4.68亿元。产品从单纯的食用发展到美容保健等数十个品种,销往世界各地,实现了福生同学保宁匠心,礼待天下的夙愿。整个参观过程有情有景有故事,如诗如画如乐园。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 中午12点,福生同学在保宁醋大酒店为同学们接风,丰盛的菜品,精湛的厨艺让同学们大饱口福</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">上菜过程中发生一个小插曲,福生发现服务员送上米饭夹生,只是要求厨房改煮面条换上。老编在国企领导身边工作过18年,见过几届领导因类似的情况,不分场合的疾言厉色,口爆粗言。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 饭后,负责接待的保宁醋工作人员安排同学们游览阆中古城。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 阆中古城位于四川省北部地区的南充市,座落在嘉陵江边,三面环水,四面环山。与同为第二批国家历史文化名城中的云南丽江、山西平遥、安徽歙县并列为保存最为完好的四大古城。自古为远近闻名的集市和兵家必争之地。三国时期张飞在此镇守七年,三国文化积淀甚厚,为蜀汉政权北部军事要地。历史上曾称保宁府,国醋保宁因此而得名。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">由于有导游全程陪同解说,不到五个小时就游完了古城中的精华,下午六点前登上阆中古城制高点,俯瞰全城,照相留念。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">晚上盛宴不在话下,饭后喝茶吹牛,回忆青春趣事。晚上打牌,老编身上一文不名,被强迫拉上牌桌,输了微信转账,看着庄家一把上百元的输赢,老编十分担心手机里挂的银行卡不够输,还好输赢不多,没有当场丢脸。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 次日早餐,老编在就餐的客人中看到福生,与其他住宿的客人一样自行取盘,选择食品,自己找地方落座,没有曾经见贯不怪的前呼后拥,同样是产值数亿,只是所有制性质不同。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 早餐后继续喝茶。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">快到十一点时,再次进入保宁醋博物馆,这次由福生同学亲自解说,看到合适的地方就照相留念。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">同学们还参观了福生办公室,并在办公室阳台上合影</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">中午临近午餐大家才知道保宁醋大酒店西餐厅开业,大家商议送点啥以示祝福,商议的结果做啥都来不及。</b></p><p><b style="font-size: 20px;"> 在阆中的最后一顿是西餐,老编自认为和大多数同学一样是山猪吃细糠</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> </b><b style="font-size: 22px;">虽然属于山猪,快到两点,老编还是非常不愿意地放下手中的刀叉赶赴火车站踏上回程。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 回程途中,老编突然想起几十年前差点就与这些同学失之交臂。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 老编所在的79级高中是文革结束的第一次招生,仍然有文革的历史惯性,是最后一届不凭考试成绩、靠平时表现、家庭成份进入高中的学生。进校不到三个月,因高考的恢复,读书环境立即改变,1978年上期末,学校把79级分为文理科各四个班,一、五班分别为文、理科快班,师资力量重点照顾。其余为慢班,任其自生自灭,混到毕业。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 按考试成绩,原班主任老师易六华征求老编意见,也建议说数科差读文科快班。但开学后被分到文科六班,新的班主任是廖伯勋老师,发现老编是慢班中唯一有望上录取线的学生,特意把老编叫到自己的寝室,像兄长一样从各科成绩中分析老编次年高考上线的可能性,并给予许多鼓励。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 正式上课后,尽管慢班的学习氛围不好,老编还是比一般同学早起半小时,把新教的各科课本知识背得滚瓜烂熟,一个半月后的年级统一考试,英语、地理、历史三科成绩全年级第一、总分第四名,立即从慢班提升到快班,以后成绩一直在班上保持在前十名以内,79年的高考成绩离录取线差不到50分,本来打算次年再考。结果凭借高考成绩被长起技校录取,只是专业羞于启齿—炊事专业,以后又是凭借较好的基础继续学习,从最底层的职业中脱颖出来。现在想来,如果没有廖伯勋老师的鼓励,在学习气氛差的慢班极有可能随波逐流、自暴自弃,混到毕业。遗憾的是恩师八十年代就去了丰都任教,连一句感谢的话都没听到。如果现在还在,老编是应该下跪磕头的!</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 纵观这次同学会,老编因生计一直没打算参加,临到出发当天才换班成功。如果没有去阆中参加同学会是要后悔的,都说搞垮一对是一对,可能是岁数大了早没了这方面的激情,也无人有此心思,聚会两天开怀大笑比一月还多,因此来了阆中不后悔,不来阆中才后悔。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 完稿于2019年10月</b></p>