听茶居士梁渊

Nico

　　初识梁渊老师是2015年的5月，我敬重的一个姐姐在朋友圈发梁渊号玩家普洱相约成都会展中心，其中电杆古树的照片更是让我震撼，我见过云南茶山很多名寨的茶王树，却没见过这么高的茶树。

更好奇这学霸姐姐打Call的人是什么样子，所以跟我的这位亲戚姐姐聊了起来，她告诉我，这是她川师大的同学，当初是学生会的主席，而且在23岁的时候已经成为了攀枝花钢铁厂历史上最年轻的一名正科级干部，可是后朱却疯了一样，辞去了工作，跑去做茶，她自己是怎么也想不明白会有这样的人。我和她相约去会展中心拜访梁渊。

当我们在会展中心，梁渊号的展位前看到他时，他正在和几位茶友聊着茶，我拉着姐姐静静地坐在不引起他注意的地方，听着他讲着……可能只有十多分钟，却被他深深的吸引……

那时候的我对茶已经不是小白，我已经上过茶山两年，上茶山后我已经自认为入门喝普洱茶了，还长期给茶艺培训师的闺蜜做了两年多的义工，并和一帮玩茶的小伙伴们整天泡在不同的茶馆里，早在2007年北京兰亭斋文化传播会所开业时帮忙管理期间天天喝老茶，嫌弃老茶不好喝，一直想搞明白为什么那么多人花钱去追捧老茶，一直带着各种疑惑，同时喜欢跟不同的茶人做交流………

等那几个人走后，我和姐姐跟他一边喝着他的茶一边交流起来，我惊讶于他关于评茶和制茶有他自己的独到心得体会，因为那时我认识和拜访过的茶人真不少，每个人都有自己身上的闪光点，很多把茶做的比较好的茶人身上都有或多或少的执着和固执，但像他这样学识渊博引经据典把茶文化娓娓道来的，把制茶品茶讲的那么透彻简单的真是第一次遇到，而他身上最可贵的品质是不钻牛角尖，客观谦虚又包罗万象………聊起来后，才知道他一直从事茶文化推广，他既是制茶师，评茶师也长期培训制茶师和评茶师，还是制茶和评茶师的国家评审员。那时我告诉自己一定找机会跟他系统的学茶，可因为安排来美国事宜一直未能如愿……我们只是在朋友圈一直默默地关注着对方…….

去年疫情期间我有幸为华州茶学会牵线邀请到梁渊老师为大家讲了六节茶课，他的课程引经据典礼论和实操相结合而出来的经验，让众多茶友和我受益匪浅，而我在静心喝他的茶五个月左右正式拜梁老师为师潜心习茶，并为他的梁渊号玩家普洱做一些推广。

梁渊，号听茶居士。国家一级制茶技师，国家一级评茶技师，国家制茶、评茶考评员，国内知名普洱茶玩家，古树纯料“梁渊号“电杆茶"（注册商标）小众茶生产商。

梁渊从小喜欢喝茶，六大茶类普遍涉猎，尤其钟情于普洱茶。梁渊总结了“八维度"法品鉴古树纯料、茶叶中农药在口腔内的表现等等，推动了普洱茶品鉴体系的形成，教会了更多人少听传奇故事，忠实于自己的口感、体感。茶友圈学习了梁渊号品鉴体系的人都能少走弯路，少交学费。

因为对普洱茶的执着与热爱，不满足于市场上可以找到的茶，2005年开始，梁渊走进大山深处寻茶、制茶。10多年跑遍了云南茶区，进入到原始森林腹地，为的是寻找最优质的茶树资源。经过多年的对比研究，逐步把茶树资源定格在最生态的国有原始森林，加少量名山名寨上。2008年开始，逐步发现并保护性开发了易武电杆茶等野放茶资源，注册了“电杆茶”商标。

有了好的茶树资源还必须有好的工艺，10多年来，听茶居士坚持向茶农传播手工制茶技艺，教授了很多茶农学生，帮助他们把茶制好。在普洱茶精制中，提炼出“三阴三晒法"，保证了茶业加工品质，特别有利于普洱茶的后发酵，2019年勐腊贡茶节上，以听茶居士归纳工艺生产的茶叶获得金奖。在2021成都茶博会上，梁渊号"2020电杆秋"得到了盲品的金奖.

听茶居士长期给政府机关、企事业单位、大专院校、社会群团组织讲授茶文化课，学员众多，培训技师、及高、中级评茶、茶艺专业人才数百名，均取得人社部门颁发的技能资格证书。

2020年，受美国华盛顿州茶文化学会邀请为美国茶文化爱好者讲授了人在草木间茶文化系列讲座。也因他的公益心收获了众多粉丝，开启了梁洲号玩家普洱茶的在美之旅.....