<p>流心巧克力贝果🥯无需手套膜🔥q弹好吃不胖的黑芝麻全麦面包体</p><p>💞💞💞💞💞</p><p>🥧材料</p><p>面团：高筋面粉100克，黑麦粉10克，酵母1克，清水55克，糖2克，盐1克，黄油2克</p><p>内馅：</p><p>巧克力豆，魔芋粉（粉末状，没有可不加）</p><p>抹茶奶酥</p><p>肉松沙拉</p><p>糖水：水500克，糖25克</p><p>💞💞💞💞💞</p><p>🥄做法</p><p>1⃣️一勺魔芋粉➕一勺水，搅拌均匀，如图5（不要太稀，看不见粉末即可）抹茶奶酥做法前面有写～</p><p>2⃣️将除黄油，盐以外的所有材料混合，揉成光滑面团</p><p>3⃣️加入黄油和盐，搓到更光滑（加黄油是为了防止外皮被风干，只需要一点～不加的话，后期整形，皮合不拢）</p><p>4⃣️分成小剂子静止15分钟</p><p>5⃣️用擀面杖将其擀薄，加入魔芋巧克力馅儿，抹茶奶酥，肉松沙拉，按照图中方法整形，卷在一起之后记得再搓长一点！！！</p><p>6⃣️将贝果放在剪好的油纸上，静止30分钟</p><p>7⃣️将糖和水混合烧开，将贝果放入水中正反两面煮30秒，捞起晾干1分钟（这时候贝果是皱皱的，烤的时候就圆滚滚啦）</p><p>8⃣️将烤箱调至200度预热，上下火200度烤18-20分钟</p><p><br></p>